“柱子,現在看來,你確實有經營一家酒樓的能力。”大領導一邊兒吃菜一邊兒說道:“以後我想吃可就過來了,不過你到時候要收錢的。”
“您放心,肯定要收的,這經營最怕的就是吃人情飯。”何雨柱笑呵呵的說道:“您只要想吃,讓司機送您過來,不過這個辣的東西您可不能多吃了,您這年歲可是不小了。”
“哈哈~是你說的吧?”大領導轉頭看向自己的妻子。
大領導夫人也笑了,“這可不是我說的,是醫生說的。”
“好,只要柱子做的菜,那我就愛吃。”大領導很是高興。
“得嘞,到時候您過來,我給您做點滋補的,咱們嚐嚐宮廷藥膳。”何雨柱在宮廷菜方面有一些進步,而且可以在空間之內提前做好,留著給大領導吃這次的事情大領導可是幫了大忙了。
畢竟在四九城第一個進行承包,這可不是簡單的幾句話就能做到的,而大領導用的時間很短,這是下了力氣的。
“好啊!”大領導很是高興,隨後吃的也是開心。
何雨柱陪了一會兒,轉頭下樓去招待客人,一番熱鬧之後,蜀香園算是正式開業了。
……
第二天中午,陳雪茹與丈夫範金有來到蜀香園,剛進門就有服務員熱情的招待,“歡迎光臨,請問您是幾位?”
“就倆!”陳雪茹說道。
“您這邊兒請!”服務員立刻將他們帶到了一個位置,這裡的桌子不大,正常可以輕鬆坐下四個人。
坐下之後,有另外一位服務員立刻送上了選單,一共兩份選單,都是硬皮包裹的。
裡面的菜除了名字之外,都有一張菜的照片,甚至上面還有每一道的原料和重量。
陳雪茹眼睛一亮,開口說道:“金友,伱看看這選單都是與眾不同的。”
範金有一點頭,說道:“嗯,確實不錯,就這個環境,在全國那也應該是獨一份。”
昨天陳雪茹也接到了請柬,不過她並沒有來,畢竟範金有在起風的時候很是跳脫,現在風停了,他直接被街道開除了,在前門大街這裡不說人人喊打,也是羞於見人。
所以他們今天才來!
另外陳雪茹也是有想法的,畢竟範金有不能就這麼在家待著,她也想著給範金有找點兒什麼營生,開飯店是不錯的想法,這是來取經的。
“不過,這老闆本身就是廚子,咱們想要找一個好廚子恐怕不太容易啊!”範金有說道。
“是這麼一個道理。”陳雪茹隨後點菜,她點的菜菜不少。
一旁的服務員急忙提醒:“客人,您點的菜有些多,您只有兩位,恐怕吃不了的。”
“沒事兒,你就上吧!”陳雪茹問道。
“好吧!”服務員僅僅是提醒,不會一直勸說,那樣就遭人討厭了。
上菜的速度不慢,即便是中午人不少,但是上菜的速度依然很快,何雨柱此時也在後廚,指點自己的徒弟們。
另外,還有之前留下來的廚子和幫廚,除了兩個年紀大的其他人直接拜師,成為了何雨柱的弟子。
都是廚子,看的是手藝,何雨柱一早就考察過他們,隨後自己也露了一手,接下來他的徒弟們過來,這些人也就服氣了。