一二八、貴客臨門 （7 / 80）

另外還有五位婦女專門負責擺鹹菜的，每人負責十桌，每桌擺兩小碟，碟子裡有雅江本地人用榨菜頭做的老鹹菜、醬豆（豆豉）、豆腐乳兩塊。這每一樣都是特色鮮明的四川特色小鹹菜，有時候也會加上一些泡菜。

五個老爺們負責擺酒，每人負責十桌，每桌先擺上一瓶，後面根據每一桌客人們的需要，再負責增減。有的席上不喝酒，那就需要負責擺酒的人立即收走，有的一桌一瓶酒不夠，那就需要立即補上，直到客人滿意了，不喝為止。這次的酒是好酒，周航拿出了兩噸五糧液酒來，把他大伯周朝安氣得不輕。