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又摸出一塊兩寸厚,一尺寬、兩尺長的菜板來,拿出一把菜刀,把生薑洗淨後,放在菜板上,用菜刀咣咣幾下,將生薑拍破後,又切成小顆粒,放入一部分到桶裡面的的鯽魚上,再放入一勺鹽,將鯽魚醃製一會,等待備用。
周庭柱用工兵鏟砍掉幾根桂花樹枝,綁了四個小二腳架,搭成了一個烤魚和鴨子的燒烤架。
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