聽了王博的話，侯文遠夫婦大喜，鵝腸鴨血羊肚牛板葉這些東西要是能進入菜譜，那對於華人來說將極具吸引力！
當然，紐西蘭人特別是基督徒不吃這玩意兒，所以他們可以做兩份選單，這些很好解決。
侯文遠還有些不敢相信，問道：“你確定你能做主？這是衛生局和食品安全部門要進行審計的吧？我認為他們不會透過這樣的選單。”
王博不在乎的擺擺手：“那就讓他們審計好了，法律規定不準吃鵝腸了嗎？那為什麼他們吃鵝肝？法律規定不能吃羊肚？那為什麼還可以吃哈吉斯？”
哈吉斯就是他們去奧塔格大學招聘時候，卡爾等學生請他們吃的那道黑暗料理，是用羊的瘤胃包裹羊心、羊肝、羊腎、羊肺、燕麥、洋蔥、牛肉、山芹等做成的菜。
侯文遠贊同的點頭，道：“您說得對，不過這些政府部門不會和您講道理吧。”
“那就打官司，”王博滿不在乎的說道，“我希望他們不公正的對待我們，華人就是太老實了，老實就要被欺負！”
初步的投資意向訂了下來，侯文遠夫妻將在落日鎮投資一個海底撈火鍋店，王博準備房子，他們進行裝修。
根據市場行情，第一期租賃時間為五年，但商家有五年的優先續約權。
這個優先續約權，就是合同到期後，如果海底撈還想租賃，那隻要願意匹配其他租房人的合同，王博就得把房子租給他們用。
當然，匹配時候的價錢不是沒有限制的，必須符合市場規律，在平均房租的基礎上可以上下浮動20%。
合同草擬了出來，王博給穆勒律師打電話，讓他準備製作一份正式合同。
侯文遠夫妻簽訂後回去開始準備裝修和員工招聘事宜，海底撈的員工素質是重點，培養一批員工很不容易，所以得提前進行。
等到夫妻兩人離開，王博讓那青陽進辦公室，問道：“這段時間，鎮子居民流動情況如何？”
那青陽點頭道：“很好，現在鎮子人口總數是1852人，其中九月份新居民有252人，是這段時間最多的。”
“情況不錯。”王博點頭。
現在的新居民可不是以前那樣，什麼人都接收，鎮子裡什麼人都有，落日鎮開始接收素質型人才和技術型人才了。
那青陽說道：“十月份到目前為止，新居民進入情況也不錯，已經有120人到來，估計到月底和九月份持平沒問題。”
“其中，十月份的新居民裡，新移民站到了20%的比利，大概有二十多個人是技術移民來的，就是那個人才引進計劃的結果。”
“這批人當中，依然以廚師為多，總共有11人，另外還有教師、電氣工和獸醫等，都是鎮子需要的人才。”
王博敲了敲桌子，道：“看來綠黨還是很給力的。”
那青陽詫異的看了他一眼，搖頭道：“不是，這是國家黨的功勞。”
王博好笑的說道：“就是綠黨的功勞，國家黨那些傢伙如果不是感覺到了足夠大的壓力，他們會這麼積極的為我們送人？”
聽到他這麼說，那青陽贊同：“也對。”
王博皺眉考慮了一下，說道：“******總歸不會很受人歡迎，是時候做出決定了對嗎？你覺得我該加入哪個黨派？”