四天過去,由於需要處理奶茶店的生意,韓遠率先坐火車回到了學校。
雖然國慶節很多學生會回家,生意不會有以前那麼好,但還是會有一部分留下來的,尤其是那些離家很遠,以及家庭貧窮的學生。
回學校之後,韓遠從溫婉口中得知了一件鬧心的事。
就在這幾天內,居然有人在小店隔壁也開了一家奶茶店,而且口味是仿照的長征奶茶,口味取名都是‘知音難覓’‘思華年’這種與長征奶茶類似的風格。
最搞的是,對方也請了一個小姐姐在店外表演吉他。
雖然口味是仿造的,小姐姐也不如蘇小柔漂亮,但仗著價格比長征奶茶便宜,至少能夠搶走三四成的顧客。
小店內,韓遠與溫婉坐在了一起,商討應對方法。
負責收銀出單的谷晴守在旁邊,滿臉愧疚道:“老闆,對不起,如果我早點發現的話......”
隔壁開店的是一名中年大叔,早在國慶前每天就要在長征奶茶店至少買三杯奶茶,當時她感覺到奇怪,卻並沒有多想,也沒有告訴韓遠。
仔細想想,一個三十多歲的大叔,怎麼可能一天要喝三四杯甜味奶茶?
八成是在觀察店內的佈局,偷學奶茶的配方,以及分析奶茶的口味吧?
“別多想,這不是你們的錯。”
韓遠搖了搖頭,生意一旦好起來,有人跟風開店,製造競爭是再正常不過的事情。
比起怨天尤人,現在更應該想想解決辦法。
“婉姐,你覺得我們現在怎麼做最合適?”
“......掛張橫幅,說隔壁是抄襲?”
溫婉搖了搖頭,給不出好的答案。
店子都直接開在隔壁了,以這種不要臉的程度,無論長征奶茶店做何種應對措施,應該都會被照抄吧?
韓遠沒說話,顯然對這答案並不滿意。
他轉頭接連問了谷晴與顧莉莉兩名收銀小妹,但她們更是直接一個字也說不出來。
對此韓遠不由得長嘆一聲,無奈道:“婉姐啊,你們的思維還得轉變一下,以咱們這家店的發展趨勢,做大做強是遲早的事,不能總是停留在眼前。”
他並不奢求三女能給出最佳的解決方案,但一點所以然都說不出來就有點過分了。
聽到韓遠的話,溫婉三女都是齊齊一愣。
是啊,開店以來,她們都忙於手頭的工作,完全沒有考慮更深層次的事情,更沒有考慮過以後的發展。
按照長征奶茶店的紅火程度,延伸發展是遲早的事,屆時她們該做什麼,又該如何去做呢?
“首先第一步,先把品牌效應給做到最好吧。”
韓遠也不是能在商界運籌帷幄的大亨,但他至少會想一些辦法降低損失。
“品牌效應?”
“沒錯,人家店子都開了,咱們攔不住,生意肯定要被分走一些,能做的只有避免被搶走顧客。”
韓遠也沒藏著掖著,仔細給三女講解了起來。
長征奶茶店是學校裡最早,也是最好的奶茶店,在基礎之上本就要比隔壁奶茶店更受歡迎。
之所以會有一些部分顧客流走,有著兩個重要的原因。