陸晨拿起手機，給楊詩雨發了個微資訊：“我在店裡。”
不多時，裡間就有一個穿著襯衣長褲的高挑女子走出。
當然就是工作狀態下的楊詩雨。
楊詩雨左右看了一下，很快就注意到了陸晨，笑著走了過來。
“我正在處理上午的財報呢。”楊詩雨：“今天應該是可以超過昨天，而且是遠超。”
楊詩雨：“看來，口碑已經擴散開了。”
不管怎麼樣，餐飲行業的核心還是好吃。
就算海底撈他服務再好，如果水準太低，也是不可能起來的。
雨後清晨的奶茶，味道很好，而咖啡，稍微有一種濃郁的感覺，不會讓人感覺太寡淡。
這樣的基礎，是口碑崛起的關鍵。
陸晨點了點頭：“看來，你可以選址在新區，太古裡兩個地方準備開分店了。”
楊詩雨：“這……一家店都還摸清楚怎麼做呢。”
“一個孩子也是養，三個孩子也是養，加快進度吧。”陸晨樂呵：“一邊開店一邊摸索。”
“你要摸索的可不是如何當一個店長，而是如何經營一家餐飲集團。”
楊詩雨點頭：“有什麼問題嗎？”
陸晨把面前的本子轉了一個方向，放到了楊詩雨面前：“你看一下。”
楊詩雨看了一下，上面陸晨羅列出了這家店的一些問題。
陸晨：“如果叫號不能最佳化，那麼這家店的產能就會被禁錮。”
“要做到做成一家成功的餐飲企業，那就必須要深入人心。”
“要做到深入人心，就必須有無數人每天把雨後清晨掛在嘴邊上。”
“如果來到店裡的人，看到點一杯奶茶後要排隊至少十幾分鍾，很多人都會失去耐心的。”
陸晨解釋了這個環是怎麼一回事：“如果不能讓點了奶茶的人迅速拿到奶茶，一天的銷量就提不起來，放到一年，就會損失大量的客戶，哪怕只是經過這裡的路人。”
“全國開設那麼多店，每一家店都這樣的話，一年得損失多少客戶？”
“得損失多少客戶給別人介紹咱們雨後清晨的機會？”
楊詩雨聽完點頭：“的確是這樣，所以，我現在要做的就是儘可能的提高每一次單的單位時間？”
陸晨點頭，然後低聲：“其實，大一點的店，完全可以提前準備半成品，然後迅速做出成品。”
很多奶茶需要不同的溫度，不同的糖度。
的確是沒辦法提前準備好。