炒勺掉在地上。
韓敬山剋制不住，身體微微發抖，“真的？”聲音有些哽咽。
韓沐雪安靜地點了點頭，說“爸，陳家的廚藝有傳承了。”
“你等我，再做幾道菜。”
過了二十分鐘，三人圍坐在餐桌前。
一個四道菜，道道菜色鮮美。
除了爆炒腰花還有醋溜辣白菜、清拌黃瓜以及醬爆豆角。
餐桌前。
韓敬山取了黃酒，給陳涵倒是，然後指著盤子說，“我這幾道菜，你點評一下味道。慢慢品，不要著急。”
韓沐雪也擱下筷子，眼神中滿是期待。
陳涵夾了一**炒腰花，說：“腰花難度是祛除臊味。韓伯，中午我們出去擺攤，你就把腰花泡在水裡，加了花椒吧。”
“對，沒錯。”韓敬山開心的喝了一口酒，“沒錯了，味覺是恢復了。可是這只是正常人的水平，。”
“爸。”韓沐雪說，“這已經很不錯了。”
“是很不錯。但是對於廚師而言，遠遠不夠。”韓敬山說，“我想知道你味覺恢復的怎麼樣？一個好的廚子，首先要有鑑別和品嚐美食的能力。它們的味覺必須足夠敏銳，可以品嚐到每道菜細微的差別。”
“我試試。”
陳涵又夾了一口菜，說：“韓伯你用了蔥、姜、蒜，醬油味道濃郁，價格應該是比較貴。”
韓敬山眉毛跳了跳，迅速平靜下來，“你去過廚房，知道醬油不稀奇，說點我不知道的。”
陳涵細嚼慢嚥，慢慢品嚐，“花生油味道突出、加上芝麻油後更加柔和，富有層次。最後也灑了胡椒粉入味，勾芡的澱粉應該是紅薯澱粉。不過，火候稍微有點老。腰花失了新嫩，可能就也沒有那麼脆。的做飯的時候，被打擾了吧。”
韓沐雪瞠目結舌，她夾了幾筷子，使勁品嚐，而後搖了搖頭，“我吃不出來。”
韓敬山被再一次震驚，迫不及待的追問起陳涵康復的經歷。
陳涵長話短說，交代爺爺用一頓飯是打動了邋遢道長，隨他學醫，磨練廚藝。
“陳叔的廚藝，沒人比的了。”
韓敬山感慨了幾句，站起身來，一臉嚴肅：“小陳，既然你味覺都已經恢復，那我就把話直說了。”
陳涵忙坐正身子，認真的聽。
“你們晚上，再去擺攤。我知道你刀功已經練得不一般了。但是這只是烹飪的一部分，從今往後每一天，我會敦促你磨練廚藝，一天都不能落下。”
“是。”
“咱們陳家的榮耀，就靠你重新拿回來了。”韓敬山攥著拳，說話十分用力，“還有一品廚，現在還在朱家手裡。”