“你這還是第一次見到這種形狀的米吧，我聽說在你們南方，吃的都是粳米之類的米，長粒兒的。今天叔給你做一頓咱這兒吃的大米，不是叔吹……”
周九吐了一口氣。
這種經典話語一出，就知道這位大叔一定是要開始吹了。
就像老師說不是我佈置作業，那就是他要佈置作業了。
就像老闆說不是我要你們加班，那就是你們馬上就要加班了。
過程和話語都不重要，結果反正都已經早早在話裡頭了。
周九拍拍翅膀，歪頭等著大叔開始吹。
“我這也不是驕傲啊……”
好的，知道你要驕傲了。
“我們這旮沓的米啊，那叫一個香。你看這天下的東西，不都是講究一個過程的嗎？老母雞肯定比那些雞排店裡三個月出籠的雞要香。地裡埋三年的米酒，絕對比剛釀出來的女兒紅要醇。稻穀也是這樣，我們這兒一年才能收割一季的稻穀，怎麼著也會比你那兒一年割兩三季的稻穀要好吃得多吧？”
周九倒是承認這一點，這圓粒兒的米好吃，生長週期長是一方面，所在地的自然條件也是得天獨厚。
陽光雨露充足，黑土壤肥沃，澆灌的水純淨無汙染，自然是長得好，味道也好。
不過它的優勢也是它的劣勢，生長得好吃就決定了它很難具備一些其他的競爭優勢，比如說量產。
長粒兒米一年兩三季，相當於可以養活圓粒兒米一年養活的人的三倍。
溫飽永遠在味道的前頭，成本又是享受的前提。
要說南方想不出辦法種這種圓粒兒的米，那是絕對不可能的。
別的不說，前不久又弄出了個“海水稻”的魔稻祖師，可是地地道道的南方人呢。
也不是不行，只是沒有這麼做而已。
各有各的優勢，百花齊放多好，只吃一種吃久了就怕會膩。
小李大叔樂呵呵進廚房去淘米，周九沒有從他肩膀上下來，仍舊是看著小李大叔一個一個動作的在做。
肩膀上還站著一個活物，小李大叔的動作難免就有些收斂了，而且也分心在搭話。
“你等會兒吃了，絕對會喜歡上這個味道的。叔可不是用高壓鍋壓出來的飯，等會兒叔用柴火給你煮一鍋飯，還有米湯可以喝！”
周九拍了拍翅膀，有點兒期待了。
米湯可是他小時候才喝過的東西，後來電飯鍋一普及，哪裡還有人煮飯的時候盛出米湯來？
後來出生的孩子，大概很多連米湯是什麼東西都不知道了吧。
說起米湯，小李大叔講故事的心思又冒頭了。
“你知道不？米湯特別營養！以前可沒有什麼奶粉，好多小娃兒都是喝米湯當奶長大的。從前還有一個惡媳婦兒，讓婆婆做飯卻不肯給她吃飯，只准她喝米湯，結果你猜怎麼著？”
周九：你猜我猜不猜？
小李大叔：我猜你猜。
周九：你再猜。
……