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十一 王火蟲,野炊 (1 / 2)

地上的火堆只在發出一些白煙,早已不見了火苗。

日上三竿,太陽早已升到了眾人的頭頂上方。

衛先生醒來的時候,發現書生和秋分正站在一輛馬車旁,一人在不斷的說些什麼,另一人在附和著點著頭。

一匹個頭很大,蹄子猶如碗口大小般的黃彪馬正站在馬車前,百無聊賴地甩著身後的尾巴,時不時打個響鼻。

“尼醒咧!那咱們揍嘛。”

剛揉了揉眼睛,準備翻身去洗漱的衛先生耳邊宛如平地驚雷響起了一道粗曠,帶著濃濃口音的男人聲音。

“你不是?”回過頭,單手蓋著嗡嗡作響的耳朵,衛先生看著眼前這個個頭中等,三伏天穿著裘服,腰上彆著菸袋和馬鞭的小老頭、驚訝地問道。

小老頭笑著點了點頭,手上提著一隻黑色的布袋和一隻小坩堝,蹲了下來,將手裡的東西找了塊平地放置好,隨後不知道從哪拿出了一把小刀來,一邊開啟那隻黑色的布包,一邊回道。

“額做了好多年滴車把式,早上和你那夥計一起過來滴,額叫王火蟲。叫額老王奏好。”

點了點頭,算是承認和打過招呼了,衛先生翻身起來,走到韓秋分身邊,接過了他手上紮了馬尾的竹木和粗鹽,走向一邊去洗漱了。

韓秋分爬上馬車仔細的把行囊包袱收拾妥當,繩索紮緊。

一旁沒什麼事情做的書生,看著忙上忙下的秋分,摸了摸鼻子,便朝著那邊正在忙碌地新馬伕,王火蟲走了過去。

黑色布包內裡是油麵的,晶瑩剔透的常熟米細細密密的裝滿了一小篼。

書生兩手扶在膝蓋上,湊近看著王火蟲的動作,只見他用小刀插進米里朝著四周撥了幾下,露出來的是一塊色澤宛如琥珀一般,在陽光下晶瑩剔透,層層分明的肉塊。

“上好滴黑豚肉,皮要緊緻,七分肥三分瘦,得有五層捏。”王火蟲看書生的頭伸地更近了,不禁得意的漏出了一口帶著煙漬的黃牙,伸出五個手指晃了晃。

“不用水洗,拿細鹽抹上氣,但是!要有一些鹹味,可不可能多咧。”做了個撒鹽的動作後,王火蟲便用刀從這整塊的琵琶肉上切了一手心巴掌大的一小塊下來,用刀尖挑著,放到了小坩堝的蓋上。

“要用青石板壓住,上面放上大石頭,放幾個月捏,勞請幫我拿點水過來呢。”王火蟲認真地看著手上的肉塊,小刀快速且均勻地將這塊臘肉切做了三張樹葉疊在一起的厚度。

昨晚秋分後面出去打的水,都被書生給拿過來了,王火蟲將米往坩堝裡一倒,加了水,便往那尚有餘溫的火堆裡塞了些雜草,填了些小碎木柴。

尋常人家做飯是要淘米的,可既然是在這荒郊野外,倒也沒人會這麼講究。

細微的火光冒出來後,坩堝就被放了上去......米漿色的泡沫不斷的在鍋沿上翻滾著。

這些拿來涼藏臘肉的米飯,早已沾上那股油脂中溢位的香味,隨著火苗對坩堝的舔舐,那股米飯混著臘肉油脂的香味便一同,順著水份噴湧出的蒸汽一起,散到了周圍。

洗漱完畢的衛先生把東西遞給了秋分,隔著老遠便聞到了空氣中這屬於百姓炊煙的獨特香味。

重明鳥只是吃了馬,倒是沒有損壞幾人從郭北縣帶出來的家當,馬車也是被那大鳥離開時發出的風強給弄壞的,碗筷大都還儲存的完好。

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