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我們的故事 第十九站 自制抹茶蛋糕 (1 / 3)

二十歲,意味著什麼?

二十歲意味著長大,意味著成人,意味著我們真真實實的從一個孩子成長為了一個真正意義上的大人。

二十歲我們可以開始做許許多多曾經不能做的事情。

二十歲的我們不再算得上是早戀,十八歲的我們再也不會被遊戲的成長守護系統限制遊戲時長,二十歲的我們可以帶上身份證和閨蜜來一場說走就走的旅行,可以和二十二歲的男孩結婚領證。

暖陽,冬日的暖陽,好像被所有人喜愛,它普照著大地,溫暖著人心。

在南方,冬季的清晨,天亮的是格外晚的,但這並不意味著可以阻擋安然早起的步伐。畢竟今天對於安然而言是個特別重要的日子。

大年初二,安然的農曆二十歲生日(安然所在的夷陵都以過農曆生日為主),這也便意味著今天過後,安然就真的成為一個大人啦。

“寶貝,生日快樂哦。”

安母見安然睡眼惺忪的來到廚房尋覓食物,不由的覺得,她的寶貝女兒怎麼會這麼可愛啊,這才剛醒就來廚房找吃的。

“謝謝媽媽。”

很明顯是還沒睡醒的模樣,安然揉著眼睛,聲音沉沉的,略微夾帶著一絲絲的起床氣。嗚,好睏啊。

“寶貝這麼早起床幹嘛呀~”

安母一邊將一碗甜水麵端到安然面前,一邊耐心的詢問著。安母再瞭解安然不過了,若非不是有什麼事,放假的安然是決定不會輕易早起的。

“……”

起初,安然不語,她的眼中只有眼前的那碗甜水麵。

“做抹茶蛋糕呀,那玩意要冷藏好久。”

良久之後,安然將一條麵條吸勻進入嘴中,然後不緊不慢的細嚼慢嚥後才緩緩的回答安母,告訴其早起的原因。

是了,抹茶蛋糕這玩意,工序屬實有些許複雜,若非是抹茶愛好者,應該不會有閒情雅緻去花大半天做這個。

好在安然不僅僅只是一個抹茶愛好者,她更是會製作各類甜品美食,家中但凡有人生日,那麼蛋糕都是由安然製作的。

這次,也不例外。

不過話又說回來,抹茶蛋糕安然她還真從未挑戰過,也只是看過一些影片,因為覺得過於繁瑣,時間有些長就一直沒有去嘗試。

這一次,她的二十歲生日,她一定要嘗試著親手為自己做最喜歡的蛋糕以紀念這即將逝去的童年。

“寶貝,需要媽媽幫忙嗎?”

安母見安然一臉疑惑的一遍又一遍的看著製作教程,不由的放下手中的家務活,走到安然身邊同安然一起觀看教程。

“不要,不要!我可以的!”

安然擺手,表示我自己就可以!說罷還拿起了一旁的底筋麵粉開始準備過篩。

嘖嘖嘖,可真是個倔脾氣,也不知道像了誰。

安母無奈的搖頭,只好作罷離開。

罷了,罷了,隨她自己搗騰去吧,無論成功與否至少是自己努力過的結果吧。

做蛋糕這件事一旦上手還是相對容易的,從過篩麵粉到往麵粉內加入糖、雞蛋等食材都得心應手,行雲流水,畢竟大部分蛋糕的麵包胚幾乎都可以這樣完成。

安然跟著教程一點點的做著,小心翼翼的將抹茶粉過篩去剛調和好的麵糊中。

抹茶粉的品牌不同會導致抹茶粉的濃度不同,加多了會苦,加少了會抹茶味不濃,所以做這一步的時候安然格外小心。

待安然加入抹茶粉和融化好的黃油後重新攪拌,放入150度的烤箱中烘烤40分鐘等待成型。

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