錢氏聽見聲音,趕緊出來幫忙,她從凌晨的聲音裡邊兒聽出了她這次又是收穫滿滿。
當她看到那條紅色的東星斑的時候,心裡邊兒蹦出來兩個字就是,果然。
難道自己的孫女兒真的是被海神娘娘庇護的?直接連著兩天了,僅僅用魚竿就能釣到如此珍貴的魚。
主要是不光有一條東星斑,還有其他的東西。
凌晨仔細的觀察著錢氏的神色,要是他有什麼疑問自己就把一切都推到海神娘娘身上,要不然這一切都說不過去。
廚房裡,錢氏幫著凌晨把魚鉤從鰻魚身上取下來,心裡邊兒止不住的有些可惜。
這條鰻魚個頭也不小,要是賣了的話,也能值不少錢,只可惜現在已經死了,要是不趕緊處理掉,放在這大夏天裡是肯定會臭的。
她把魚處理出來以後,想要動手掌勺的時候,被凌晨攔住了:“阿奶,今天我來掌勺,你把那條東星斑放到大缸裡邊養起來,把海螺換換水吐吐沙子就行,今天咱吃鰻魚就可以。”
錢氏想了想也同意了,現在這些家務事也該讓珍娘多幹點了,用不了幾年她就該成親,到了婆家能燒一手好菜也能給自己長面。
其實凌晨根本沒想那麼多,實在是現在對烹飪手段有限,她想用現代手法對付這條鰻魚。
鰻魚錢氏已經去掉內臟簡單的處理了一下,凌晨只是動手把它的頭跟皮去掉,這些都是錢氏不捨得扔的,但是腥味卻比較重。
去掉以後,用刀切成段,然後凌晨再從菜筐裡翻出幾根幹辣椒來,跟著蔥姜切成條絲到一邊備用。
感謝這是個架空朝代,辣椒已經有了,而且因為常住海邊容易得風溼,辣椒幾乎每家必備,要不然這頓飯就缺少了靈魂。
凌晨掌勺,那燒火的自然就是錢氏,她看著凌晨這一頓操作,雖然不解,但是心裡邊味道應該差不了。
要是交給自己來做的話除了蒸就是煮了,想不出這麼多的花樣。
“阿奶,火燒大一點兒。”凌晨的話把錢氏的思緒換回來,她趕忙把火捅咕都旺一些。
凌晨用手試一下鍋內的溫度後,把油倒上,蔥薑辣椒接著下鍋,冒起一陣油煙,然後是一股子辛辣香氣從鍋裡湧了出來,凌晨感覺還好,小遠端則狠狠的打了個噴嚏。
凌晨接著把鰻魚倒到鍋裡,伸手繼續翻炒,然後抽空看了小遠端一眼說道:“阿弟,要不你先去院子裡玩兒一會兒吧,等飯做好了以後我再叫你。”
小遠端搖了搖頭:“我就在這兒陪著阿姐跟阿奶。”
凌晨也不再勸,只是專注於翻炒手裡的鰻魚
隨著凌晨的動作,香味兒傳了出來,這股香味跟辣椒的辛辣很好的融合在一起,霸道的直往人的鼻孔裡鑽。
廚房裡的一老一少一隻貓目光全部炯炯的看著凌晨的動作,不自覺得嚥了口口水。
一直到凌晨覺得差不多了,舀上一勺水,然後把蓋子蓋上以後,把香味兒給罩住,他們才把目光收回來,然後對這頓晚飯充滿了期待。
“阿奶,火可以稍稍壓住了,過了一刻鐘,等到湯汁收的差不多就可以出鍋了。”
錢氏按照凌晨的說法,把火壓住,然後過不了一刻鐘,凌晨掀開蓋子檢視的時候,香味兒又霸道的冒了出來,連凌晨都沒忍住吸溜一下嘴角。
魚熟了。
“阿奶,熄火吧,遠端洗手,準備吃飯。”