李廠長詢問副手有關今天的接待安排，瞭解到是因為廚師矛盾引發的一系列連鎖反應——由於先前一些事情，導致後廚評定被耽擱。
想到這一點時，李廠長大聲問道：“何雨柱比何大清廚藝還好？真的？”
副手回答確實如此。
但這次的風波讓楊廠長的不開心。
因此，儘管他現在有著相當於大師傅級別的烹飪水平，仍然只是拿一個學徒工人的薪水，自然心情不會很好。
“他硬是要堅持認為學徒不該幹這類事兒”。
最後，楊廠長決定親自再設一餐宴請來挽回客戶，並讓吳偉去邀請與何大清相同甚至更出色的主廚。
另一邊，
結束了一下午工作的何雨柱被主任喊去商議一些事，主任表示希望能再試一遍他親手製作菜品的機會，願意支付與以往標準同等價格，並詢問是否同意接受此挑戰。
何雨柱點頭笑著答曰可行，並詢問時間和是否有特定選單要求等細節。
下午工作結束後，
何雨柱同後廚副主任去了某小別墅進行私人定製宴會。
這裡似乎不是……
李廠長家？
“來吧，在二樓，我會帶你去廚房，進去後不要隨便走動。”
後廚主任怕何雨柱不熟悉，提前叮囑。
何雨柱點頭：“主任您放心，師父教導過我們只專注於做菜，話少說，別的事情一概不插手。”
後廚副主任滿意地點點頭，心裡想：‘這個年輕人看似隨性但做事沉穩，值得拉攏。
’
“有潛質可以好好培養。”
何雨柱進了屋，眼前是個頭髮利落的女子，眉眼銳利、身形矯健，彷彿是經過鍛鍊的模樣。
“嫂子，這位是何雨柱，特意來家裡做菜的。”
後廚副主任笑著說。
何雨柱也點頭：“嫂子好。”
女人指向廚房方向：“廚房在那邊。”
後廚副主任領著何雨柱進入廚房。
空間很大，檯面寬敞，桌上擺滿各式新鮮食材。
“小柱，看看選單，還有缺什麼材料麼？”
副主任遞過選單。
一眼望去，全都是川菜：紅油豬耳、回鍋肉、東坡肘子、麻婆豆腐、開水白菜、宮保雞丁、魚香肉絲、糖醋排骨、夫妻肺片和肉末茄子。
“客人還挺懂吃道，準備得也很周到！不過沒有湯和米飯吧？”
“確實沒看到，那要我幫你加個湯和份米飯？按兩人份就行。”
副主任思考後說道。
何雨柱應承下來，迅速著手料理菜餚，顯現出大廚的專業水準。
後廚副主任在一旁看著，並發現他早已瞭然於胸哪一道需要快速完成，哪一道需要慢火細調，安排得井井有條。
“即使單看這陣勢就知道他非同尋常。”
等肉類菜品逐漸成型，何雨柱示意主任可以上菜。
一道一道陸續端上桌面。
最後一盤上完後，何雨柱留在廚房等待評價，見剩飯菜便順手整理好放在碗裡，順便將所有廚具洗刷乾淨。
後廚副主任再次進來：“真不錯！小柱。”