一提起被先生打手心，古雨綃的小臉頓時就垮了下去。努了努嘴，乖乖的也挽起了袖子。
蘇瑾瑤本來也沒有奴役這兩姐妹的意思，見她們真的來幫忙，就索(xìng給她們安排了最簡單的工作。
蘇瑾瑤讓古雪綺洗淨銀耳，再用溫水泡上。讓古雨綃給紅棗去核，讓她小心用刀，別剜了自己的手。
蘋果醬蒸糕
一家子人的宵夜，當然不能就做一個甜湯了事。蘇瑾瑤看著古雪綺和古雨綃兩姐妹笨拙卻很賣力的在幹活，自己也是沒有閒著。
她琢磨著做點別的什麼糕點來搭配這銀耳甜湯？
帶餡兒的太甜膩，怕奪了這銀耳湯的滋味，反而沒了那份清爽。油炸的又怕晚上吃了腸胃不舒服。
想來想去，蘇瑾瑤就想到了蒸糕。用牛(nǎi和麵，加上少許的白糖調味，蒸出來的糕點顏色純淨，又帶著濃濃的(nǎi香。
不過這還不能突出她做的蒸糕有什麼特色，一般的廚子可都會做。關鍵是在於搭配。
蘇瑾瑤翻來找去，在櫥櫃裡找到了兩隻蘋果。也不知道是用來做甜品配料的，還是哪個廚子私藏在這裡的。
蘇瑾瑤就將這兩隻蘋果削皮，去核，切丁，搗碎，再加上許多的冰糖，然後盛在一個銅盆裡，隔水煮。一邊煮還一邊不停的翻動、攪拌，讓冰糖化開，再把蘋果裡的水分蒸掉。
等到冰糖完全融化，和蘋果泥混合成了稠狀，這才拿出盆子，擱在一旁放涼。
古雪綺和古雨綃已經做好了自己的工作，見蘇瑾瑤擺弄這兩個蘋果還費了好大的勁兒，就好奇的過來看看。
蘇瑾瑤就道：“姐妹們，別閒著啊，幫我去找蜂蜜。銀耳也要開始熬了。”
古雨綃好動，跑著去翻那些罐子，不多時就抱著個蜂蜜罐子過來，還用小指頭尖兒蘸了一點嚐嚐，道：“正宗的桂花蜜，很香甜。”
古雪綺則是認真看著蘇瑾瑤怎麼熬銀耳甜湯。
這甜湯根本就不是什麼技術活，只要把銀耳發泡好，再熬煮到了時候，自然是又滑又糯，入口即化。
等到這甜湯熬好了，蘋果泥也晾涼了。蘇瑾瑤挖了兩大勺子桂花蜜，和冰糖蘋果泥攪拌在一起。
金色的蜜，散發著淡淡的桂花香；蘋果略帶酸味，加上冰糖的甜，酸甜適口，稠而不膩。
蘇瑾瑤再把蒸糕在盤子裡擺好，每一塊蒸糕上加一勺特製的果醬，就算是大功告成了。
古雨綃自然是沒有見過蘋果醬，嗅著味道就“咂咂”嘴巴，偷偷的又是用小手指頭去蘸。再一嘗，簡直要咬掉了自己的舌頭。
“二姐，你這手藝真是絕了，咱們家的大廚可都做不出這麼好吃的蜜醬來。”古雨綃一臉的享受，這次是大大方方的挖了一塊，往古雪綺的嘴裡送去。
古雪綺覺得這樣跟偷吃沒有分別，紅著臉要躲開。可是蘋果醬送到了嘴邊，忍不住那酸甜適口的味道，也就張口吃了，頓時也是讚不絕口。
蘇瑾瑤舒了一口氣，把銀耳甜湯一碗碗的盛好。和古家姐妹兩個一起端著今天的宵夜回到了正廳。
屋裡的幾個人正在說著閒話，見姐妹三個回來了都很好奇。
尤其是古夫人，根本就沒打算著能吃到什麼像樣的東西。她本以為蘇瑾瑤就算是會做飯，也不過就是山村裡的手藝。
可是沒想到一碗碗的銀耳甜湯端上桌，銀耳軟糯、柔滑，入口即
化，配上紅棗、枸杞更是又要看又營養。
最討喜的是那一塊塊的蒸糕。看似普通的蒸糕因為加了特質的果醬，酸甜適口，還能夠嚼出一些細碎的蘋果(ròu，配上濃厚的(nǎi香，真是讓人食指大動、胃口大開。
按理說，這銀耳甜湯和蒸糕對於古家來說，真是最最平常的吃食了。
可越是平常的東西，做出不一樣的味道就顯得特別出彩。
連同古家老爺子平時不怎麼喜歡吃甜食，現在都忍不住吃了兩塊蒸糕，也不住的贊蘋果醬美味適口。
古尚卿更是道：“我就說嘛，瑾瑤的手藝是很不錯的。伯母，這下你可放心了吧。”
古夫人被古尚卿這麼一問，也有些不好意思。索(xìng不作回答，只轉頭對蘇瑾瑤道：“瑾瑤啊，你這好手藝也教教雪綺和雨綃吧。剛才爹還說我把這兩個丫頭給(jiāo慣壞了呢。”
蘇瑾瑤看看古家姐妹，道：“姐姐和妹妹都是千金閨秀，她們的氣度也是我學不來的。若是有機會，我也當和她們好好的學學才是。”