“嗯,安濟城的仙客居最有名的烤鴨我想學著做。”蘇瑾瑤和古學斌之間沒有什麼可隱瞞的,索性就直接告訴了他。
“仙客居的烤鴨啊。確實好吃,就是外焦裡嫩的過頭了。”古學斌說的“外焦裡嫩”,指的肯定是外皮烤的太過頭,而裡面還有些地方的鴨肉是沒有熟的。
蘇瑾瑤點點頭道:“你還真是識貨,吃過嗎?”
“當然吃過。仙客居的烤鴨真的是遠近聞名,還有一年當作貢品送進過宮裡呢。不過宮裡的食物還是更講究些,雖然這烤鴨味道還行,但賣相還是差了點,所以皇上就沒吃到。不過下面的人倒是都嚐了個鮮。”
古學斌說的隨意,可蘇瑾瑤聽者有心。她的心微微一梗,抬頭看了看古學斌,繼而又默默地低下頭,不再作聲了。因為這些話透露的資訊太多,一時間蘇瑾瑤也不敢去想的太深。
古學斌見蘇瑾瑤沒有搭話,還以為她是在專心看自己畫的圖樣,便指著其中的一個圖道:“我覺得這個烤爐最實用,下面加火,上面拿取,橢圓形的也方便受熱,就是需要加一個大蓋子。不過找個大水缸蓋子也能對付著用。要是需要保溫,就用溼布在缸蓋上裹幾圈,裡面跟蒸饅頭似的就行了。”
蘇瑾瑤連忙收回心思,看著那個圖樣。說實話,她對這些還真是不太在行,就只能點頭道:“我真的不懂這個,要是你說行,那就試試吧。”
古學斌道:“那也只能這樣了,我再去找點泥來。光是用石頭壘起來根本就不能用,不結實不說,火燒起來熱氣都從縫隙跑了。外面抹上泥,裡面就跟蒸籠似的,才可以把食物烤熟。”
蘇瑾瑤沒見過全聚德後廚怎麼做烤鴨,因為真正全聚德烤鴨的配方和傳承的烤制工藝還是保密的。不過網上把烤鴨的製作方法早就傳開了,照貓畫虎也能模仿個七八分,烤出來的鴨子也挺香的。
而且蘇瑾瑤覺得古學斌設計的這個烤爐和新疆烤饢餅的爐子挺像,應該也能用來烤鴨子吧。
古學斌裡外的忙著,又是找黃泥,又是挑石頭。把之前蘇瑾瑤找來的石頭又挑選了一遍,把形狀和大小合適搭爐子的石頭留下來,另外不夠的還得再去找。
蘇瑾瑤連忙道:“你就說要啥樣的石頭,我去找。這山上就是不缺石頭。”
古學斌卻把蘇瑾瑤往旁邊一拉,按著她坐在一塊平滑的石頭上,說道:“你就這坐著吧,看你幹活,我更不自在。”
“可是,這本來就是我的活啊。何況你身上的毒還沒好呢。”蘇瑾瑤是真的擔心他。如果說以前只是對古學斌有好感,那麼現在就已經是動了小心思,若不是礙於身體的年齡和他的毒,又何須苦苦壓制這份感情呢。
古學斌卻一笑,伸手挑起蘇瑾瑤鬢間的髮絲輕輕一挽,在指上挽了個圈,繼而道:“百鍊鋼也能化繞指柔。你柔了我的心就夠了,其他的都交給我來做就好。若是什麼都有你一人撐著,我反而會覺得自己一無是處。”
“我……”蘇瑾瑤想分辨,可是鬢角被輕輕一扯,不疼卻酥了。那是古學斌不想讓她再開口分辨。
蘇瑾瑤只得點點頭,坐了回去。
其實看著古學斌忙著幹活也是一種欣賞。長得好看,身材勻稱修長,動作都顯得那麼流暢而充滿張力。一個烤爐對古學斌來說並不算多麼大的工程,所以進度也挺快的。
偶爾的,古學斌還會對蘇瑾瑤勾勾手指頭,蘇瑾瑤怔了怔不解其意,他就笑著道:“傻丫頭,過來給我擦擦汗呀。”
蘇瑾瑤抿嘴笑了,這才起身走過去,捻起袖子給古學斌抹了抹臉。可抹過了才發現,他額頭根本沒有一滴汗。
“你挪揄我?”蘇瑾瑤瞪起眼睛故意的兇著。
“你不是心疼我嗎?偶爾給我擦擦汗,就算是幫忙了。我只是告訴你,本來就不累,也沒有汗,所以你不用擔心。”古學斌笑起來的樣子,暖意融融的,整齊的白牙都帶著珍珠般的光亮,特別的好看。
蘇瑾瑤心裡泛起絲絲的甜,可嘴上卻硬道:“騙我就是不行。”說完,便走回去,又往石頭上一坐,假裝不看這邊。
古學斌也不解釋,繼續壘石塊,抹黃泥。又搭了一陣子才道:“黃泥有些幹了,你再去給我弄點水來。”
“哦,就去了。”蘇瑾瑤這才站起身來。本來打水這種力所能及的事情她是很樂意的,所以也沒有再裝作生氣。
“就往東邊走,有個小水坑。水坑周圍挺難走的,你要小心。水也不深,但不怎麼幹淨,你別動手,直接弄片大葉子舀點水回來就行了。”古學斌的聲音在身後想起,竟然是不放心的在教蘇瑾瑤怎麼做。
蘇瑾瑤“嗯”了一聲,走的飛快。她自立能力可是很強的,怎麼打個水還要他教嗎?
走了挺遠的一段才看到古學斌說的那個水坑,應該是前兩天下雨積存下來的。周圍地上還有溼爛的腐葉,應該是因為這裡地勢低,所以只要有雨就會聚集到這裡。
蘇瑾瑤知道這樣的地勢需要小心謹慎的行走,因為溼爛的腐葉很滑,也可能哪裡會冒出一個陷坑。就算不是沼澤,但一腳踩進去也得被爛泥沒過小腿。現在她算是知道,為什麼古學斌要那麼細心的交代自己了。
蘇瑾瑤採了一片很大的樹葉,捲成個筒形,小心翼翼地走到了水坑邊上。渾濁的水裡還漂浮著一些草屑和樹葉,好在沒看到有什麼水蟲子在水裡遊。
蘇瑾瑤舀了一下水,水“淅淅瀝瀝”的還在往下滴。不過樹葉夠大,估計回去還能剩下不少。但是早知道這樣,她應該帶點工具過來的,也好過這樣一趟趟的來回跑。真不知道古學斌那傢伙之前怎麼和的黃泥,好像是他在這邊和了泥帶回去的吧?
一邊胡亂猜想著,蘇瑾瑤擎著裝葉子的水往回走。走回到山洞邊,發現地上一灘黃泥,旁邊一個搭了大半的烤爐,卻不見古學斌的影子了。
“古學斌?你幹嘛去了?”蘇瑾瑤叫了一聲,直覺他應該不會走的太遠。如果他要回去的話,也該和自己說一聲的吧。難道說,出恭去了?也有可能。
可蘇瑾瑤才問一聲,就聽見山洞裡傳來古學斌的聲音:“在這兒呢,你進來給我幫個忙。”
“哦,來了。水是拿著還是倒在外面的黃泥裡?”蘇瑾瑤問道。因為拿著水總覺得不方便。
古學斌回道:“放外面吧。你進來就行了。”
蘇瑾瑤把樹葉上的水都倒在了黃泥裡,抖淨了樹葉上的水,這才朝山洞裡面走。
因為外面亮,山洞裡暗,所以一時間也看不清裡面的情況。不過既然古學斌在裡面,蘇瑾瑤就沒有什麼好擔心的,便大膽的直接走了進去。
才走進山洞,就聽古學斌叫了一聲:“別動。”
蘇瑾瑤的警覺性立刻就上來了,左手橫在胸前呈防禦的姿勢,右手就已經拔出了隨身帶著的牛角尖刀。