“不行。”蘇瑾瑤扳起臉來,看到小城兒失望的神情,又“撲哧”笑了,道:“逗你呢。不是二姐不讓你寫,是毛筆要使用之前先得開筆。你去弄點溫水來,不能太燙,滴在手背上是溫的就行了。這新買的毛筆要先泡一下,把筆鋒泡軟了才能用。”
“哦哦,懂了。我就去。”小城兒說完就跑了出去。不一會兒又跑回來,已經端了一隻小碗,裡面就是溫水。
蘇瑾瑤把毛筆的筆帽拔下來,兩支毛筆都泡進了水裡。輕輕的轉動幾下筆桿,讓筆鋒軟了又提筆在碗邊上蕩了幾下,再將筆鋒重新泡進水裡。然後對小城兒道:“走吧,先去吃飯,不然都涼了不好吃。再回來毛筆就泡的差不多了。然後二姐再教你寫字。”
“這樣泡著就行了?要不要加點墨汁啥的?”小城兒的眼睛緊緊盯住毛筆,一眨都不眨,看樣子也不想離開。
蘇瑾瑤拉起小城兒道:“行了,走吧。泡不爛也飛不了,吃了飯回來二姐再好好的教你。不然,以後我一個字都不教了。”
“好好,現在就走。”小城兒趕緊答應著。乖乖的跟著蘇瑾瑤出門去吃飯了。
蘇菲兒已經把飯菜在蘇顯貴那屋擺好了,就等著蘇瑾瑤和小城兒來吃飯了。
小城兒進屋就往炕沿上一坐,抓起碗就要吃。蘇瑾瑤一把按住他的手道:“洗手啊。吃飯的時候也不能急,細嚼慢嚥才好消化。”
“是,都聽二姐的。”小城兒立馬答應著,放下碗筷去洗手了。
看小城兒這樣,蘇顯貴笑了。問道:“瑾瑤啊,你們姐弟倆神神秘秘的幹啥去了?小城兒這小猴子精比以前可是聽話了不少啊。以前啊,動不動的就和吳家的小子打架,經常挨欺負。”
“我給他買了點筆墨和宣紙,教他好好的寫字。他愛學,就聽話唄。”蘇瑾瑤如實地說道。
蘇顯貴看著小城兒在洗手的背影,長長的舒了口氣道:“好啊,我們蘇家的孩子也能識字了,出息了。”
小城兒洗好了手,一邊擦著一邊坐回到桌邊,道:“爹,要是女子讓參加考試,我覺得二姐也能考個秀才回來。我認識的字都是二姐教的,二姐肯定更有出息。”
“行啦,咱們家有你出息就行了。二姐好好賺錢,回頭你考狀元,我做生意,咱們家可以官商勾結。”蘇瑾瑤一邊說,一邊笑著把那個包著烤鴨的油紙包開啟了。
這烤鴨的味道十足,紙包沒開啟的時候就是噴香的,現在開啟油紙包,烤過的鴨皮油滋滋的帶著一股特別的焦香。
小城兒提著鼻子狠狠的吸了幾口氣,問道:“二姐,這是鴨子吧,烤的真香啊。就是看著……有點焦了。”
“嗯,這是城裡的仙客居做的烤鴨,遠近聞名,聽說京城裡都有客人來吃。我特意弄一隻回來,讓大家嚐嚐看。”蘇瑾瑤說完,從身後拔出了她一直帶在身上的牛角小刀,把刀刃洗淨用白布擦拭乾了,然後道:“烤鴨呢,要片著吃,看看我的手藝吧。不過正宗的吃法還應該有蔥、醬卷著薄餅吃,今天來不及了,先這樣嚐嚐看。”
蘇瑾瑤用刀的手法靈巧又精準。這雙曾經用來殺人的手現在用來片烤鴨還真是遊刃有餘了。
不過片過了外面的一層烤鴨之後,蘇瑾瑤用刀把再裡面的肉割了幾下看看,眉頭微微蹙起,繼而眼睛一亮,覺得是自己猜對了路數。
等到把這隻烤鴨的一層皮肉都片好了,整齊的擺在盤子裡,蘇瑾瑤招呼大家先吃著,她去洗了手和刀上的油漬,才回來坐在了飯桌旁。
“咦,怎麼都不吃?”蘇瑾瑤看大家誰也沒動筷子,不由得問道。
“也不差那一會兒功夫,等你一起吃。”蘇顯貴說完,先給蘇瑾瑤夾了兩片烤鴨肉,又給她碗裡夾了扁豆炒肉,把她碗裡的飯都蓋住了。
蘇瑾瑤笑了,給爹、大姐和小城兒也分別夾了烤鴨,道:“吃個新鮮吧。不過這鴨子烤的不怎麼好,就是味道還可以。”
“這不是城裡有名的飯館嘛,怎麼做的還不好?”小城兒夾了一片烤鴨肉放在嘴裡,嚼了兩下眯起眼睛一臉的陶醉,然後狠狠的嚥下去才道:“二姐你騙人,這烤鴨明明這麼香呀,你還說烤的不好?這可真是隻有大飯館才能做出來的味道啊。”
蘇顯貴和蘇菲兒也跟著吃了一塊,都露出驚訝的神情來,也一起點著頭。
蘇菲兒也道:“我可真是沒吃過這麼好吃的鴨子了。這皮油而不膩,還挺酥的。”
“是啊,很香啊,肉也入味了。”蘇顯貴也誇著烤鴨好吃。
蘇瑾瑤放了一片烤鴨在嘴裡,細細的嚼著,把這隻烤鴨的滋味完全品了個透徹,心中已經有了打算。