就在前頭。那掌櫃娘子，便是奉太后懿旨、教宮裡御廚做過風味小菜的姚氏。聽御史說?
卯時進不了待漏院候朝的臣工?
不少都在她家用早膳。走?
去看看這姚氏的胡豆飲子，到底是個什麼滋味。”
趙煦說到此處，頓了頓，竟露了幾分善意揶揄的口吻：“說起來，你我夫妻二人，也都該給人家道個謝，她當初衝上去擋住了劉貴妃，你搬開椅子總算沒釀出禍事。前陣十一弟被那燈燭局的兇徒燙了臂膀，她用魚皮敷傷的新奇法子，御醫說療效甚佳。”
丈夫的這個提議，令孟皇后好像一個始終憋在水下的人，終於有機會將頭伸出湖面，暢快地吸一口氣。
孟皇后相信，官家提及姚氏和那次椅子風波時，能這般輕鬆諧謔，說明他已徹底不怪罪我了。
……
“官家，聖人（北宋時對皇后的稱呼），這就是蘇公起名、官家賜字的胡豆飲子‘新琶客’。”
姚歡迎駕入店後，用昨日磨剩的咖啡豆，煮了一大壺美式清卡，分五六個建盞裝了，又端上牛乳、幹酸橙、飴糖汁、桂花幹、鹽漬臘梅，請帝后每樣搭配都嘗一嘗。
趙煦啜飲幾口，覺得味道確實如臣子們所傳，較之煎茶，別有風味。
“胡人番客最重商機，怎地他們竟未想到像販運香料一般，做這胡豆生意？”
“回稟官家，這豆子生青時煮飲子，須巧加佐料才好喝，番客似未摸到門道，”姚歡指了指院裡的烘豆鐵桶道，“當然，更相宜的做法，是用炭火烘焙後烹煮。妾亦是歪打正著，方知烘豆之妙，再得蘇公相助，終於試出了好法式。”
趙煦點點頭，道：“原來是獨門秘方，仔細別個偷學去。”
姚歡誠懇道：“那倒無妨，烘焙胡豆做飲子，若時人覺得好喝適口，烘焙與烹煮法，就如釀酒之術，總會傳開去。酒成了人人皆愛之物，就算上至樊樓遇仙樓這樣的正店，下至飯鋪腳店，處處都售賣，市肆商家也還是獲利頗豐。”
趙煦笑道：“你倒看得通透。”
一旁的孟皇后聽了，也暗贊這市井小娘子胸襟開闊，繼而心中一動，向姚歡問道：“你與番客打交道時，可問過，這胡豆，怎麼種？”
姚歡與孟皇后目光相接，忽地捕捉到了她眼中的一絲靈慧之色。
不過霎那間，姚歡意識到，自己盤旋在腦中的那個想法，於今日冒出來，可謂合了這天賜良機。
“回聖人，民婦確實問過，這種胡豆須通風良好、但終年溫熱的土地。妾貿然揣測，嶺南或可種植此樹。”
孟氏露了喜色：“也就是說，北遼和西夏，都種不出來？”
一語點醒夢中人！
正細嗅咖啡香味的天子趙煦，遽然抬頭，盯著自己的妻子。
姚歡裝作因興奮而顧不上禮儀的神情，直言道：“那若是，我大宋引種這胡豆之樹，在……譬如在惠州種植，豈非就像在兩浙和福建種茶一般，然後運往遼宋邊境的榷場……”
趙煦見她倏地止語，已知她在自己這大宋天子面前想到了什麼，唯恐觸了逆鱗。
趙煦瞥了一眼孟皇后，對姚歡平靜道：“既然是皇后提的話頭，姚娘子你不必戰戰兢兢。當年澶淵之盟後，我大宋每年向遼國支付歲銀，事實如此，沒什麼說不出口的。朕曾經的股肱之臣，助你烘胡豆的蘇公，倒是曾給朕算過一筆帳，說是因遼人越來越喜好我大宋的絲、茶、酒，在榷場裡，大宋的商人們，倒是將朝廷送過去的歲銀，又掙了回來。”
姚歡聞言，心道，對呀，這個在我們後世說來，就叫“貿易順差”。
不戰而屈人之兵，貿易戰而擼回銀子，當然屬於“上善伐謀、其次伐交”的優質發散思路了。
可不比你被章惇那樣的好戰分子忽悠著在西北攻城拔寨，強很多？
須知，就連劉氏家族這樣的邊關武將世家，還有我未來公爹、樞密院得曾布曾樞相，都不贊成一味攻城略地、令生靈塗炭的武力拓疆做法。