百味樓今天非常熱鬧。
與往日不同，今天一早就開了門，包括蘇掌櫃在內，全員都收拾利索，小夥計們藍色短衣襟，扎著板帶，高挽白袖面，看上去清爽精神。
三樓也開放，中間臺子上擺著桌子，四周包廂客人還未到，但都早早擺上瓜果點心，茶水也在茶水間備著，只等客人一到，就沏好端上來。
蘇掌櫃轉了兩圈，叮囑夥計：“都打起精神來，不可大意。”
“是。”
百味樓除了酒樓生意，一個月兩次的賣號會，也是重要收來源之一。
做為承辦地點，他每次都能收賣號總額的百分之一。
如果一人一萬兩，前十名就是十萬兩，他的百分之一，那就是千兩銀子。
更何況，前五名的可不止一萬兩。
蘇掌櫃到茶坊，連泡茶的都是專門請的茶藝師。
“掌櫃的。”茶藝師打招呼。
蘇掌櫃微嘆：“我這茶葉也是上上等，以前二樓雅坐的客人，每次點完餐都會要一壺，茶水收益也不低，可最近……”
他捻起一點茶葉，擰眉不語。
茶藝師低聲道：“掌櫃的，這幾日我讓我徒弟偷偷去金玉滿堂檢視過。”
蘇掌櫃偏頭看他：“繼續說。”
“他們的茶，不是一般的茶，他們給茶取了個名字，叫，奶茶。”
“還有的叫冰爽茶。”
蘇掌櫃嘴角一扯：“你不會是想說，我這的茶賣得不好，是因為沒取個特別的名字？”
“掌櫃的可知，他們用的茶葉也不是上等茶葉。”
蘇掌櫃一聽更來氣：“不用上等茶葉，人家的生意卻比我們好，難道該反思的不是你們嗎？讓我給茶水取幾個怪名字就行了？”
“我的意思是……”
蘇掌櫃沒閒心再聽下去，抬手打斷：“行了，與其想些歪的邪的，還不如提高自己的茶藝本事，我聽說他們新請了一個茶藝師，還是個年輕姑娘，烹茶功夫了得。”
“……”茶藝師不敢再多言一句。
正說著，小夥計匆忙進來：“掌櫃的，馬車到了。”
蘇掌櫃正色一凜，吩咐道：“快，迎接！”
他匆忙往外走，到門口又偏頭對茶藝師道：“快做茶，做好讓夥計端上來。”
顧蓉蓉此時也到百味樓門外，在對面果脯糖點鋪子裡閒逛。
馬車到時，周圍圍了不少人看熱鬧。
果脯鋪子夥計道：“也不知道這位是什麼來頭，每個月初一十五都來一次，每次都被人關注，引發騷動，真是厲害。”
顧蓉蓉稱了幾斤，小夥計嘴更甜。
“小哥，每次都是這麼多人嗎？”
“那可不，百味樓每次都訂最好的點心，我們這兒的人家都瞧不上，連茶水都是特意請的茶藝師，當場現做，對這個賣號會格外重視。”
顧蓉蓉微訝：“這麼誇張？”
“這也不算誇張，來的都是貴客，有權有勢有錢，差一樣都沒資格上，尋常人根本連靠近的資格都沒有，他們家的三樓，可不是時時開放的。”
顧蓉蓉接過包好的果脯：“走，我們也去瞧瞧。”
店小二趕緊攔下：“什麼意思？二位也要去？”
冷星赫點頭：“怎麼，不行？”