如夢養傷已有月餘了，手臂可以正常行動，只是還不能吃力受累。這日，樹蔭滿地異常涼爽，如夢在用過早膳後寫了幾篇小字，覺得手臂恢復的十之八九了，喚來平兒
“平兒，隨我去趟小廚房”
“去小廚房作甚？煙臺油膩恐汙了小姐衣衫”
“無妨，回來換一件便是，你去要些荷花池新採摘的荷花回來我在小廚房等你”
不容平兒質疑，起身朝小廚房走去。
小廚房的廚子劉嬸是劉家宗族的分支，世代在平陽侯府做工，因照顧宗族身份，並未籤賣身契，子孫若有出息的還是可以考取功名任一官半職的。劉嬸的兒子小石頭今年十歲了，正室夫人齊氏見他機靈，收入兒子身邊做書僮，為此劉嬸非常自豪，逢人便誇讚自己兒子。
話說如夢這邊走入廚房，劉嬸便迎了過來
“哎呦我的小姐啊，你怎地來這地方啊，亂了規矩啊，快回房裡去”
“劉嬸，無礙的，我今日來是想親手做兩道齋菜，給三姐姐送去”
“看看，四小姐真真的心善，往日有我們這些下人準備就好，今兒個還要親自下來”
如夢淡淡的笑著，這個劉嬸最愛空閒時扯家常，恐怕不出半日她親下廚房的事便要人人皆知了。
“劉嬸，還有豆沙泥嗎，我想用些”
“有，早日做了豆沙包子還餘下好些，我這就給小姐取來”
“小姐，荷花開的正盛呢，要來三支，還有些蓮藕、蓮子我也一併拿來了”平兒這空也小跑進來。
材料齊全，如夢繫好襻膊，忙活開來。雖然原意是做戲，可也要用足心思。
她取出荷花靠近蓮心周圍的花瓣，用清水沖洗，然後取一些豆沙放在花瓣上，另取一片將其覆蓋使其自然黏合，這樣就做成小餅狀，熱油後入鍋煎炸，清香美味，又不膩口，盛夏消暑最合適了。再炒一道鮮蔬搭配，今日的素齋菜就好了。
如夢見前世的手藝並未生疏，竟然有些慶幸。安排平兒裝入食盒給祠堂那邊送去。
回房換下油燻後的衣服，做了簡單的清洗。剛坐穩，平兒就氣呼呼的回來了，回來也不言語，一個勁兒的猛灌茶水。
“你這般沒有規矩，在我身邊不見客倒也還自在些，可若日後去體面些的人家，長輩親人都在，你是要吃苦頭的，不若今日起我就給你立些規矩吧”
想起前世，在方家，平兒因事事維護如夢，言行又粗鄙無狀，被方老夫人藉著由頭早早配了人家。聽說那家是城郊的無賴，因著姐姐在宮裡做繡女，經常填補家裡體己銀子，遂愈發的好吃懶做，整日在集市遊蕩，吃喝嫖賭樣樣不落。平兒整日被那懶漢欺辱打罵，最後投了城郊的池塘。
今時今日還有能力改變，便要護好了身邊的人。