獅子頭是淮揚菜中的名角，在濱海十分常見。
可能做出眼下這種味道的，以陸小川跟隨僱主駱星晚蹭吃蹭喝的經驗，當真沒見識過。
鱉肉和蛇肉被烹飪的如豆腐般酥爛，偏偏的，鱉掌肉依舊保持著三分彈牙。
吃進口中，感受難以言說，美妙異常。
味道與口感，完美結合，讓人很難相信，這就是平日裡並不陌生的獅子頭。
“兩位小兄弟，我做這獅子頭，內有乾坤。”
劉細君滿臉含笑，陸小川和魁哥越是吃的香甜，他越是喜歡，“中間那枚鱉蛋，要吃的仔細點。”
聽到紅紙扇如此強調，陸小川和魁哥小心翼翼取出獅子頭中心的鱉蛋。
剝開肉團，白生生的鱉蛋露了出來。
鱉蛋這玩意，剛取出來的時候是軟皮的，加熱做熟之後，蛋殼才變的堅硬。
外表看不出什麼異常，在劉細君鼓勵的目光中，陸小川十分小心的剝開了蛋殼……
嘶！
即便經歷過剛剛巖燒避火銀魚絲的震撼，當鱉蛋內的情況被陸小川看清時，依然引發無數的感慨。
只見原本應該白嫩的鱉蛋上，居然隱隱透出了一副淡藍色的工筆畫。
畫的是一個跣足仕女靜臥在芭蕉樹下，袒胸露乳，任由一個峨冠博帶的男子俯唇狎玩，芭蕉樹後還探出了一個小鬟的半張臉。
該畫筆法簡潔，線條流暢，在區區一枚鱉蛋的狹窄空間上，生動描繪出了仕女痛苦而又歡娛，士大夫貪婪急色，小鬟緊張偷窺的表情。
這特麼的，已經不是簡單的廚藝高低了吧？
陸小川和魁哥雖然自小輟學，早早接受社會的毒打，但對傳統的畫技，還是有自己的判斷的。
小小的鱉蛋上面，線條明朗的勾勒，沒有特意追求精美，反而意境展露……紅紙扇擅長工筆，果真不是胡吹！
“桃花庵主唐寅的《江南銷夏圖》二十四連冊中的小姑窺春？！”
魁哥無用的知識儲備，再次讓陸小川側目，“厲害了！”
“哈哈哈，小道而已！”
劉細君嘴上謙虛，但神態中滿是得意，“我用白醋提前畫在了鱉蛋上，等到鱉蛋做熟，畫就印在裡面了！”
陸小川和魁哥同時點頭，這個手法，這兄弟倆是真的聽說過。
陸小川小的時候，聽過一個故事，說二戰時期，德國人就是透過這樣的手段，將地圖繪製在雞蛋上，安全送過法國人的封鎖線。
沒想到，竟然還能用來畫工筆！
這特麼的，要知道，劉細君在畫的時候，小小的蛋殼，還是軟的！
陸小川都有勸劉細君徹底投身餐飲界，然後開宗立派的想法了！
這麼牛逼的廚藝，你守著不能隨便教人的紅紙扇手段，浪費了啊！
劉細君談笑風生，頻頻勸陸小川和魁哥吃菜，至於酒，則絕口不提。
雙方本就是第一次見面，陸小川兩人又是開車來的，劉細君不願意勸酒。
只是，這位紅紙扇親熱的有些讓陸小川感到突兀。
餐桌上，氣氛放鬆，就連一向冷漠的虹姨都表現出了最大的善意，可畢竟之前從未接觸過，也沒什麼交情。
而劉細君的表現，則好像在招待知交好友一般。
讓人感到舒服的同時，心裡多少有些沒底。
一頓飯，吃的賓主盡歡。
“陸兄弟，之前我這徒兒多有得罪，抱歉！”