老實說，甭管齊政日後會不會因為說大話而後悔，中科院海洋所的周院士對嘉穀在海水養殖上開啟更多探索的意願還是喜聞樂見的。
畢竟，儘管我國是世界第一水產養殖大國，但海水魚養殖算是我國的短板。而其中，深遠海養殖又是短板中的短板。
我國海水養殖當前主要集中在灘塗、港灣和灣外淺海海域——如果從衛星照片上來俯瞰中國沿海，在不少海灣，能看到無數的網箱排列成直線形態，木製的人行道、無數的船隻、房屋和村莊漂浮在海面上，猶如一個巨大的“海洋牧場”。
雖然壯觀，但這種近岸海水養殖的過度發展，已使得沿海資源環境承載能力達到或接近上限，一些地區的海灣水質富營養化、沉積物多、生物受汙染比較嚴重。
近海養殖規模開始萎縮；透過投放魚苗，以及規定休漁期，打擊非法捕撈等方法來恢復漁業資源，效果也頗為有限；所以，海水養殖產業走向深遠海勢在必行。
嘉穀這樣的農牧業巨頭，不擠在近海發展漁業，咋說也是要鼓勵和支援的。
因此，在齊政隨口向周院士問了一句有沒有什麼好專案推薦之後，他還真的有些想法。
“齊董，你聽說過‘黃海冷水團’這一概念嗎？”
“黃海冷水團？”齊政眨眨眼，卻覺得有些耳熟。
看出齊政大概是不太瞭解，周院士就為其介紹起來。
“在我國黃海中部窪地的深層和底部，有一處面積約13萬平方公里、體積約5000億立方米的水體，被稱為‘黃海冷水團’。”
“它是一個溫差大、鹽差小，以低溫為主要特徵的水體，只存在於夏秋季。其獨特之處在於，‘黃海冷水團’的夏季底層水溫在4.69.3℃，可用來養殖喜好低溫的深海冷水魚類；”
“其次，通常海洋的溫躍層（即上層薄暖水層與下層厚冷水層間出現水溫急劇下降的薄薄一層）位於海面以下100200米左右，而黃海冷水團海域的溫躍層卻位於2030米左右，這使得在原位利用該低溫海水開展水產養殖成為可能；”
“還有，多年的調查表明，黃海冷水團近底層水的溶解氧不低於5mgL，其它水質指標也符合養殖冷水魚類的水質標準……”
較詳細地介紹完“黃海冷水團”後，看著齊政若有所思的表情，周院士笑了笑：“齊董，你應該知道，我國北方海域位於北溫帶，長期以來，受制於夏季海域表面水溫過高，優質高價的海洋冷水性魚類生產一直是我國海水養殖之痛。”
“譬如最適合生長在16℃18℃的水域中的冷水魚類三文魚，就是因為我國缺乏適合其常年生長的低溫海域，只能望洋興嘆……”
瞬間，齊政腦海裡的記憶被挖掘出來了——再過七八年，有一陣子新聞裡高調宣稱“我們終於有望在家門口吃上自家的三文魚了”，貌似就是跟“黃海冷水團”有關。
齊政摩挲了一下下巴，覺得有點意思了。
雖然他記憶裡沒有太多相關的資訊，但既然新聞裡都這麼“信誓旦旦”了，起碼意味著，“黃海冷水團”的開發已經是被證實可行的了。
而且，三文魚啊，也有點搞頭。
在中文語境裡，所謂“真正的三文魚”其實指的就是鮭科鮭屬的大西洋鮭。其肉質細嫩鮮美、營養價值高，可直接食用又能用於烹飪菜餚，很受歐美國家歡迎。
但大西洋鮭對生存環境要求極為苛刻，我國人工海水養殖大西洋鮭的數量難以滿足國內市場需求，每年都需要從國外大量進口。
國內很多人對三文魚的理解，是從刺身開始的。嗯，雖然他們吃的，很有可能是國產的虹鱒。
齊政對生魚片一向不感冒，但不妨礙他知道，三文魚的市場規模較大。
——海域和水深不同，應用的養殖設施及管理模式可能完全不同。如在水深40米以上的深遠海，需要配置移動式工船、可升降式養殖場等大型養殖平臺，同時在捕撈、加工、物資運輸、系統維護等綜合保障服務方面有很高的要求。只有確保在主導品種養殖上獲得穩定的回報，這種高投入的養殖生產才有搞頭。
而世界上離岸海水養殖最成功的產業，當屬三文魚養殖了，這是一個千億規模的市場。水產養殖類公司中，能做到市值超過一百億美元的，正是養殖三文魚的挪威最大水產公司美威。
齊政心裡有所意動，開口問道：“這麼說來，周院士對於開發‘黃海冷水團’的研究也有涉獵？”
周院士搖搖頭：“不，事實上，我對其研究不深，但我可以給嘉穀推薦一個人。”
……
國家海洋大學的董教授坐上了前往邳山島的直升機。