林微滔滔不絕的說著,絲毫沒有注意到原本聽她要做吃食而不自覺將刀緊握在手裡沒來由有些緊張的王氏,在聽完她需要用滷汁做菜後,慢慢將握刀的手鬆了松。
“哦……白麵啊,有,娘去給你拿。”
王氏晃過神來,從灶房角落的大面缸裡舀出一碗白麵,遞到林微面前。
“這些夠不?閨女,光用白麵做?不能做成二合面三合面的嗎?”
林微搖搖頭:“想先用白麵試試,如果好吃的話再鑽研一下能不能用其他的面替換,娘……我是這麼想的……”
林微湊到王氏跟前,慢慢將自己學到的食譜演化成自己的想法,講給王氏聽。
原本還有些神情飄忽的王氏,隨著林微的細說,神情慢慢嚴肅起來,在林微說到最後的時候眼神一亮,竟也有了幾分躍躍欲試。
“娘?你覺得我這想法可行不?咱們試試吧?”
王氏跟著點了點頭:“娘覺得可行,就試試吧!”
這種吃食她倒也從未想過,更沒在周邊見到過,若是成了,不知道有沒有希望拿去鎮子裡去賣上一賣,成的話倒是能很好的解決她們家如今的困境。
她最近也有想過要不要做點吃食去鎮子上擺個小攤位,但又想著如今快到年關,若是去擺攤怕是也擺不了幾天了。
且這冬日的天氣陰晴不定,改日若是真下上一場大雪封了山路,可就麻煩了,因此王氏也就只想了一想便放棄了。
可今日又聽林微提起做吃食,且這吃食十足的勾起了她的興趣,也讓她之前那熄滅的心思又燃了起來。
但她也不是衝動的人,閨女說的這個做法聽起來似乎可行,但到底味道如何還需親身實踐方能驗證。
王氏心裡盤算著,林微卻已經激動的動起手來,身後一直站著沒動的顧小蓮有些狐疑地盯著林微,又去看她娘王氏的臉色,心裡不知道在想些什麼。
過了好一會兒,她才重新動了起來,走去林微身邊道:“姐,我幫你吧!你方才說的那什麼餅,我聽著也有些好奇呢!”
林微聽罷,扭頭笑了笑,想伸手摸顧小蓮的腦袋,想到自己手上已經佔了油星,這才作罷,開口道:“行,小蓮你來幫幫姐。”
“好嘞!”
有了王氏之前已經熬好的滷汁做打底,這燻肉大餅做起來便省事了許多。
王氏沒有參與進來,因為她還要將灌腸做好,因此便也放任著林微和顧小蓮在一旁忙碌著,只時不時的看上一眼,看看她們做到了什麼進度,有沒有遇到為難的點,她便在一旁指點一二。
微弱的光芒縈繞在林微周身,映得她本就容色昳麗的臉龐愈加動人。
顧小蓮和王氏看不到林微的變化,卻也能感受到她周身氣質的變化,彷彿在她拿起湯勺的那一瞬,整個人都變得從容自信起來。
林微先將洗淨的豬肉入溫鹼水中浸泡了一會兒,因王氏給她的這塊肉只是做實驗,並不太大,所以到最後她只將泡好的豬肉切成了兩塊整齊的四方塊,放入重新熬煮好的滷汁中進一步煮制。