“照蛋吃著比正常的蛋香，口感好。”
畢構端一盤油炸照蛋過來，讓大家嚐嚐。
照蛋先蒸的，剝皮後油炸，放了點孜然和蒜蓉辣醬，口感比正常這麼做的蛋更有韌性。
雞鴨鵝會下蛋，在遊輪上進行人工孵化，頭照後判斷出不會孵化出幼雛的蛋，拿出來吃。
換到李易那個時候，別人問他照蛋能不能吃，他保證回答不能吃。
因為蛋又不貴，你不吃這個沒問題，買一斤雞蛋才多少錢。
在大唐，李易告訴能吃，前提是要有足夠的加熱溫度和時間，包括已經產生骨骼的毛蛋。
報紙上提供的方法為蒸，蒸汽的溫度高於少開水。
蒸好了再烤或者炒，口感確實不一樣，好吃，有骨頭的使勁嚼嚼都能吃下肚。
土著們在學習，有教學影片，與遊輪上的不一樣，遊輪上的照蛋不用人一個個拿起來對著太陽看。
弄個盒子，蛋放進去，有個小孔觀看，能夠利用自然光看到裡面的情況，晚上旳時候火光更好。
天晴了，會在當地修孵化炕，過十多天，第一批的蛋孵化出來。
然後這段日子攢下的蛋用火炕人工孵化，給土著們留下溫度計，手把手教。
土著遺民們好奇，蛋還能人來給變成鳥？大的那種行不行？藍色的那種。
他們想到的是鴯鶓，那個蛋大，要是弄出來小的鴯鶓慢慢養，以後想吃鴯鶓吃鴯鶓，想吃蛋就吃蛋。
……
這邊吃晚飯的時候，另外兩個部已經完成了搬家過程。
下雨的時候飛艇就非過去，每次帶回來一部分人。
下雨的時間中，飛艇每天飛去給送食物和藥。
護士上飛艇，冒很大的風險，他們跟戰士一樣，關鍵時刻有他們的身影。
到地方聽診、把脈、詢問，開方子。
這邊的船上藥庫中出藥材，按照方子製作好，再由飛艇送過去。
同樣病人會優先被飛艇接走，其他人繼續在當地等著。
今天晴了，兩個部落最後一批人被帶到這裡。
以後他們不用回去，此處需要大量人手進行耕種、養殖。
他們自己的部落安排工作很麻煩，沒啥系統化管理，有果子的時候一群人去採果子。
需要狩獵和抓魚，酋長帶著，一大群人在河邊，或者配合著圍獵。
說白了日常生活生產的效率特別低，分工不夠科學化。
這些增加的人口，李易根本不管，太少，用不著自己親自處理。
跟來的莊戶就安排妥當了，不僅僅科學化，還要人性化。
從上到下，全部落實好，而不是隻管下命令，硬性操作一刀切。
越是基層越需要能力，更多需要的是擔當。
而莊戶管理層首要任務是盡職盡責，不是推諉、避嫌、逃責。
幾千人新來，李家莊子的管事第一個考慮的是自己要撐起來，哪個地方不夠好是自己的問題。
絕對不是首先考慮自己不能太累，沒意義，給誰幹活呢？自己的月例就那些，幹多幹少都一樣。