大唐將士與吐蕃部族一起努力，重新盤好炕，然後一起去黃河冰面上鑿冰撈魚。
魚出水之後很快被凍硬，大家趕緊把魚的內臟掏出來，魚就那麼凍著了。
內臟會被收集起來，餵豬。
從後方送來的豬，準備過年的時候殺了吃肉，現在還得喂。
只喂草，豬會掉膘。
當然吃豬草多的豬長得慢，瘦肉卻多。
像野豬，吃肉的時候很少，大多數情況下吃草、草根、果子，要是能吃到蛇也吃射、兔子什麼的。
所以不指望養的豬快點出欄，為草就行，吃不了的爛果子，扔豬圈裡一樣沒問題。
魚內臟，換成李易會拿來做菜，比如腸子。
將士和部族的人除了把魚鰾拿出，其他的全扔，等著餵豬。
說好了的，過年的時候一起吃殺豬菜，酸菜已經準備好，按照李易提供的東北殺豬菜的方法做。
要是換成李易那時的雲南，屬於另一種了，豬肉生的就剁碎的放鹽，然後裝進罈子裡面。
肉會發酵，然後因為沒有更多的氧氣和細菌參與，過上幾個月，肉拿出來能直接吃。
其實在製作的過程中，切完了肉，碎肉當地人就有直接抓起來吃的。
李易吃過，克服心理障礙後，遵循人家當地的傳統，能吃下去。
吐蕃部族的人頭一次見到這種打孔穿網，然後一下子拽出來好幾千條魚的方式。
他們興奮著處理魚內臟，把魚扔一邊凍起來。
在他們看來，這個冬天吃魚就夠用了。
他們以前抓到魚，最常見的方法為烤，烤魚，然後蘸鹽吃。
別看他們這裡有岩鹽和湖鹽，平時能吃到的鹽還真不多。
大唐運輸鹽，從蜀地運，蜀地運的全是李隆基鹽井裡的鹽。
李隆基沒辦法，別人都在支援前線，自己難道在蜀地那麼多的鹽井不給鹽？
井鹽比現在的海鹽、湖鹽要好，比如山西的鹽湖，那個鹽就不好吃，價錢很低。
現在李易報紙上教怎麼處理那個鹽? 山西也就是河東道的鹽都會深加工，當地不卻煤。
李易就給出來五個小煤礦的位置，山西小煤礦也不小哇。
吐蕃部族無暇理會大唐的事情? 更接收不到太多的資訊。
他們只曉得鹽多了，這個鹽味道好，很細。
以前吃鹽，要麼是放在煮的奶裡和酒中，或者是烤完東西把鹽壓碎了蘸。