頭一次吃到這樣食物的倭國使臣覺得很新奇，認為味道不錯。
在李易那個時候，這東西屬於垃圾食品，沒人把它當正餐，就是對付一頓。
現在不是，雞不是速成雞，也是慢慢養大的。
油呢，都是看看不行了就倒掉，拿回去製作肥皂。
李易沒有濾油粉，他只能用此方法讓莊子的油炸食物相對健康一點。
別人學不了，都是一邊炸一邊看油少了再添油，誰捨得扔油？
他那時大部分飯店，就沒有一個扔的，甚至有的飯店還購買地溝油。
賣盒飯的時候用的油就是地溝油，同時又有自己的攤位，可以單點。
同樣的菜，單點就要多花兩元錢，因為用的油不一樣了。
大唐京兆府的百姓現在也知道了，油炸東西時間過長，那個油對身體不怎麼好。
知道歸知道，看別人炸東西，還是要買。
在藍田縣的醉仙居，有時候會在門口擺出來大鐵鍋，炸一些東西。
百姓都是排隊買，價錢跟別處一樣，油一看不行了，全換。
輪到城南市場，百姓乘車過來買一些孩子愛吃的油炸食品，不去東西兩市。
若價錢不一樣，東西兩市的油炸食品更便宜，沒人會買李家莊子的油炸食品，這叫劣幣驅逐良幣。
李家莊子的價錢卻跟其他人相同，這就是良幣驅逐獵幣。
其實哪怕貴一點點，百姓也會接受。
油用得時間長，炸出來的東西和新油炸出來的東西味道不一樣。
前者有種哈喇味，而且炸麵食吃著發苦。
“這個麻辣燙也太貴了，一個小盆，裡面加了點東西，居然要三十錢。”
下道真備在吃麻辣燙，裡面放了茼蒿、豆芽、幹豆腐絲、油豆泡、一點猴頭菇、兩片五花肉。
然後就要價三十錢，他看到不少大唐百姓在吃。
他自己瞅著碗，不明白為什麼這樣貴。
高樹純一郎選了同樣的食物，他不認為貴，說道：“裡面有麻油和辣椒油，還有一個煮雞蛋和米線。”
“可是三十錢能買許多米了。”下道真備盤算著其他的東西。
“過兩天等你去天上人間，你會發現更貴。至少現在吃的東西利潤不是很高。”
高樹純一郎對現在吃的食物的價錢比較認可，裡面有辣椒油，還有猴頭菇。
按照他的判斷，一份麻辣燙的利潤在三到四錢左右。
屬於正常消費範圍，換到天上人間，那裡根本就不是吃飯。
下道真備吃一口，突然被辣到了，從沒吃過辣椒的他感受到了辣椒的魅力。
“這個味道……”他想形容一下，卻找不到恰當的詞彙。
“不是單純的味道，還有破壞性的刺激，報紙上說了，辣椒的辣不是味道，但辣椒的香味是味道。
除了辣椒，其他辛辣的東西擁有同樣的屬性，對，叫屬性。
所以，吃辣對身體有傷害，儘量調節。
但潮氣重的地方，辣對人體的傷害比不上辣對人體的幫助。”
高樹純一郎給同桌的人進行科普，報紙上有寫。
報紙上從來不說某一樣東西絕對不可以吃，而是告訴百姓其蘊涵的東西。
報紙無所謂擁有與否，真正值錢的是報紙上記載的內容。
阿倍仲麻呂聽高樹純一郎說的話，從袖子中抽出一套報紙。
“看過了，大唐長安李家莊子賣的報紙確實好，我日本也可以照著學，就是不知道怎麼印刷，還有紙的製造。”