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第三百零九章 薺菜餃子 (1 / 2)

“真好吃!”顧青英喜滋滋地嚼著,衝慕錦成咧嘴笑。

就連顧青松也覺得味道好,可他不說話,只是細嚼慢嚥地吃了。

“若是燜到晚上,味道更好呢。”慕錦成得意地揚眉。

顧青竹低頭喝粥,輕聲道:“留兩個給爹回來嚐嚐。”

慕錦成聽了,心花怒放,顧青竹雖沒贊他,顯然是認可茶雞蛋味道的,他頗有些沾沾自喜,只覺臉上都沒那麼疼了。

吃了午飯,慕錦成執意要和顧青竹一起去茶園炒茶,顧青竹見他臉上好多了,只好由著他。

大丫約莫在家被什麼事耽擱了,炒茶房裡只有顧青竹和慕錦成兩人,一個燒火,一個炒茶,倒是配合默契。

“青竹,我瞧著外頭野地裡長著肥嫩的薺菜,咱一會兒挖些包餃子吃,好不好?”慕錦成手上忙著,有一搭沒一搭地和在灶上忙碌的人說話。

“除了吃,你還有別的想法不?”顧青竹瞥了他一眼。

這傢伙極聰明的,燒了幾次鍋,大抵摸準了火候,溫度高低控制得很好,倒讓她省了一個心思,只管揉搓定形,只是他好似變成了話癆,一直說個不停。

“有啊!”慕錦成往灶膛裡遞了一根桑條,仰頭看她:“我最想的,就是和你在一起,無論是吃糠咽菜,還是食珍品饈,我都甘之若飴。”

顧青竹一陣頭疼,這人總是沒臉沒皮,大白日的說這些,也不害臊!

“咳,今兒的茶雞蛋,我還是第一次吃,這是你那個時代的食物?”顧青竹輕咳了一聲,打岔道。

“對呀,茶葉不僅可以煮雞蛋,還可以滷茶幹,做茶糕,至於大菜,像茶葉蒸鹿尾、茶香薰肉、茶汁烤雞……”慕錦成說著,嚥了下口水。

這些菜色,他在一家高階的私房菜館裡預定過,可惜,等不到他帶顧篁去,他已經穿越來了這裡,一晃二十年了。

慕家有南蒼縣最大的酒樓,廚子按他的法子做了,但味道實在差強人意,他爹更當他是瞎胡鬧,現如今有了炒青,或許那些美食可再試一次。

“真的?”顧青竹眯著杏眼看了看他,琢磨道,“肉菜無所謂,倒是茶雞蛋,茶幹,茶糕可以做些,放在麵館裡搭著賣。”

“這主意好,茶雞蛋可是拿如此稀罕的炒青煮的,怎麼也得五文一個吧。”慕錦成笑嘻嘻地說。

“五文?三爺,你真敢講,肉包一文一個,八寶面也才十文一碗!”顧青竹搖頭,這位爺對市價完全沒不懂,“雞蛋外頭賣一文一個,茶雞蛋嘛……一文半,差不多有人願意嚐嚐。”

“這麼便宜?還不如賣茶呢。”慕錦成嘟囔道。

“春茶自然不能用來煮雞蛋,不光浪費了茶,茶味也不及秋茶重。”顧青竹淡淡地笑。

慕錦成訝然:“你怎知我用的是去年的秋茶?”

顧青竹將烘了大半乾的菜葉攤在竹匾裡:“我看見了滷汁裡的茶梗大葉,再說,你多少也懂點茶,親手挑出的精品茶,嘗還嘗過,怎麼可能這般暴殄天物。”

“新炒出的茶,不可立時就飲,需放上五六日才好。”慕錦成挑了灰燼蓋住火苗,探頭看了看。

“這也是你那裡的規矩?”顧青竹背對著他,躬身擺弄茶葉問。

太陽西斜,餘暉穿過屋門,斜照進來,顧青竹身形纖細,背上的蝴蝶骨微展,柔美的線條,至腰部不盈一握,百褶裙裾垂到腳面,遮住了修長的美腿。

因她正彎腰理茶,慕錦成的目光在她的挺翹上停留了幾息,而後立時臉紅心跳地移開目光,暗罵自個太流氓!

見他許久沒有應答,顧青竹回身看他:“你臉怎麼這麼紅?”

“沒啥,沒啥,灶膛火烤的。”慕錦成在臉上撓了撓,遮掩道。

顧青竹不疑有他,有些擔心道:“算了,你還是回去吧,別把蜂毒再逼起來。”

“沒事,沒事,我坐遠點。”慕錦成說著,往後挪了挪凳子,“你再有一鍋差不多了吧。”

“嗯,今天的蓮心和昨日的差不多,明兒可能就要少些了,頭茬也就這幾日,我這兩畝地,滿打滿算,能收一斤多精品幹茶就算好的了。”顧青竹趁空喝了口水,六七鍋站下來,身上早出了汗。

“這也太少了,賣不出大價錢來!”慕錦成有些惋惜道。

顧青竹繼續殺青:“蒸青茶餅,我賣過一百五十文一斤的,算是高價了,炒青尚不知道市價,去歲,我聽慈恩寺的了悟大師說,南邊對炒青十分追捧,有市無價,想來價錢不會低。”

“這麼說來,我爹總想做貢茶,也不是沒有道理,被茶馬司定為貢茶茶商,是要將茶送到宮裡給貴人們喝的,名氣擺在那裡,以後自然賺頭不少。”慕錦成嘻笑了一聲。

“我聽韓掌櫃說,慕家做茶已有百年,傳到爹手上,想做出點名堂來,也在情理之中。”顧青竹頗為理解地點點頭。

見她稱呼未變,慕錦成偷偷瞧了眼顧青竹,輕嘆道:“每年的鬥茶大會,我哥的茶藝都能博得滿堂彩,只可惜時運不濟,總是差那麼一點,所以,我爹就覺得是我們上頭沒人幫忙才導致落選的,故而,今年見你救了九公主,結識了七王爺,就又重拾信心,這一季,約莫是想好好拼一下的。”

顧青竹抬頭剜了他一眼:“爹和二哥也是辛苦,你倒是樂得快活!”

慕錦成連聲叫屈:“冤枉!那都是什麼時候的事了,自打我和你一起上了私學,幾時偷懶過?我來時,爹還說,等問過廖青,就讓我幫著管鋪子呢。”

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