顧大丫歡喜地一蹦三尺高,抱著顧世福撒嬌:“爹,我現在只差灶臺和鍋了!”
“福叔,也被專門騰地方,那屋裡寬敞,再壘四五個灶眼都成。”顧青竹趕忙說。
顧世福側頭想了想:“去年,我記得有幾家要跟你學炒茶的,我明兒問問,要是一起學,不如一次壘了算了,大家一處幹活,有問題及時問,不僅少費茶葉,也保證統一的品質。”
顧青竹心中豁然開朗,喜上眉梢:“福叔說的太對了,咱顧家坳的鮮葉本來就好,外頭茶商都搶著收購我們的,若是幹茶葉也能有一樣的俏名聲,哪裡還愁賣不出好價錢!”
“嗯,咱們的茶將來就要像丁家麵館一樣,只要一提起,吃過的人都挑大拇指,沒吃過的,都巴望這去嚐嚐,咱顧家坳的茶,將來定要將三生比下去!”顧大丫越說越高興,口沒遮攔道。
“嗯?”顧世福耳尖,聞言,睨了她一眼。
三生慕家是顧青竹的夫家,哪有媳婦上趕著要超過婆家的道理,這丫頭興過頭了吧!
“不是,我……我就是一說。”顧大丫後知後覺,蹙著眉頭強行解釋,“我就是……就是豎立一個……一個靶子,不……是榜樣,榜樣,人有……有了目標,才……才更有幹勁嘛,對吧,爹!”
顧大丫說得磕磕碰碰,顧世福倒是沒有疑她,只嘆口氣道:“你這丫頭,年紀也不小了,說話日日沒遮沒攔的,真讓人擔心,你什麼時候能學會謹言慎行!今兒是青竹不與你計較,若是遇著旁人,一句話,就把人得罪了,自個還傻乎乎的,啥也不知道!”
“她是我最好的姐妹,才不會多心呢。”顧大丫摟著顧青竹,眉眼飛揚,笑得和陽光一般燦爛。
“福叔,這是屋門的鑰匙,我明兒打算去看看山莊那邊造得怎麼樣了。”顧青竹拿出鑰匙,遞給顧世福。
“行,明兒,我就找世根他們來幫忙,一兩日就能完工,保管不耽擱用。”顧世福將鑰匙用布條穿了,和自家鑰匙掛在一起。
四人邊做活,邊說話,不知不覺就到了中午,顧世福打發孫氏回家燒飯,顧青竹倒了一半筍子給她,其他三人繼續幹活,茶壟野草不多,下午幾人再搶一搶,就能鋤乾淨。
過了半個時辰,孫氏扛著鋤頭來送飯,一大罐粥,十來個苞谷面饅頭,另有一盆醃菜炒筍片,幾人站在屋裡湊合著吃,筍片又白又嫩,吃著脆甜鮮美。
“嬸子,青川呢?”顧青竹咬了口饅頭問。
孫氏喜氣洋洋地說:“我家裡今年新添了五頭小羊,你秦嬸子也在外頭買了兩頭,青川和鐵蛋作伴,兩個小子整日趕在山上放,中午都帶了乾糧,不回來吃的。”
顧青竹聽了,一時笑彎了眉眼:“幸好青英不在家,若是看見們都有了羊,只怕也要鬧我給她買了放。”
“青英跟著青松去學塾,有些日子了,我還怪想她的。”孫氏給顧青竹搛菜,又遞給她一個饅頭。
顧青竹含笑搖頭:“我這小妹,皮得很,等放了春忙假,她整日在山裡瘋跑,只怕沒幾日,就又是狗都嫌了。”
“哈哈哈。”三人俱都笑了。
下午,四人緊趕慢趕,終於將茶園收拾妥當,顧大丫又幫著顧青竹,在山邊上割了滿滿一簍野草,野豬早上喂的是秦氏昨兒送來的,這會兒只怕又要餓得拱豬圈了。
顧青竹回到家中,四隻野豬果然在哼哼叫,一簍野草倒進去,引得它們擠來擠去搶食。
清風拂面,她坐在枇杷樹下剝筍,將嫩筍衣和筍根留了些給雞啄食,其他的都扔進了豬圈,這才將四個食量與日俱增的傢伙餵飽。
因著茶園裡冒頭和剛冒頭的筍都被朱氏偷了,顧青竹是憑經驗挖的埋在土層下面的黃殼龍角筍,故而,筍肉潔白如玉,鮮嫩脆甜,和冬筍差不多。
顧青竹從樑上取下臘肉,舉刀猶豫了半晌,最後切下一小半,約有一斤重。
燒熱水洗去臘肉表層灰塵,改刀切薄片,在熱鍋裡翻炒,須臾,肉片急速皺縮,變得油潤透明,肉的焦香立時竄上鼻端,倒入汆水後的筍片,微微翻動,加豆醬、辣椒和水,大火燒開,小火微燉。
不大會兒工夫,臘肉特有的香氣混合著筍片的鮮甜,再加上梅雨季節,久曬而成的豆醬,鮮香濃郁,喚醒味蕾,引人垂涎。
顧世同踩著微暗的暮色歸來,聞著撲鼻的香氣,在門口呆了呆。
他今兒去了趟南蒼縣,找了薛寧,他的女兒突然回來,還是帶著傷回來的,他可以裝不知道,但不能真不知道!
《農門茶香遠》無錯章節將持續在搜更新,站內無任何廣告,還請大家收藏和推薦搜!
喜歡農門茶香遠請大家收藏:(農門茶香遠搜更新速度最快。