新館子的裝修結束的非常快，因為蘇曉雅現在已經有了上一次的經驗了，於是便親自待在館子裡面盯著那些工人做事情。
蘇曉雅這次請的工人就是上一次請過來臨時救場的那些工人，蘇曉雅發現他們不光是做事情迅速，甚至連細節做的也很不錯，於是便讓趙掌櫃的將那些工人又請了過來。
“蘇姑娘真是財源廣進啊，這酒樓剛開沒多久，現在又開了一家新館子了，看來蘇姑娘還真是一個做生意的人啊！”領頭的工人來結工錢的時候笑著和蘇曉雅說道。
蘇曉雅將自己和領頭說好的工錢給了領頭，照多給了一些讓他們去喝酒：“等我這個館子開業了，到時候你帶你這些弟兄們過來免費吃，我請你們。”
蘇曉雅對自己這種靠著自己的雙手勤勤懇懇勞動的人十分的欣賞，於是便毫不吝嗇的下了承諾。
領頭早就聽說蘇曉雅的酒樓的菜不錯了，可是他們一些做手藝活的工人實在不捨得去酒樓大吃大喝，平日裡辦一些大事情也就算了，要是無緣無故的去的話，恐怕心裡會難受死。
現在得到了蘇曉雅的承諾了，領頭的便笑了起來：“行，蘇姑娘下一次有活就找我們，保證給你完成的漂漂亮亮的！”
蘇曉雅點了點頭，看著領頭帶著人離開之後，金瑞這才說道：“曉雅姐姐，真是沒想到這個館子這麼快就裝修好了，那現在是不是要找人來做事了？”
養殖場裡面現在有大壯和三嬸母女倆在幫忙，蘇曉雅是不用發愁的，唯一要臭的就是該怎麼樣才能夠將這個館子給經營好，又該怎麼樣才能夠讓養殖場裡面的那些兔子保持在一個穩定的數量讓。
蘇曉雅找到了趙掌櫃的，並且讓趙掌櫃的這幾天都住在館子裡，等到她想好了該怎麼經營這個館子之後，趙掌櫃的就可以回去了。
“金瑞，我說你寫，不夠的我們再補充一點。”回到家之後，蘇曉雅拿來了紙和筆，讓金瑞將自己的想法寫了下來。
“我們現在肯定是要先找店小二，這個館子沒有酒樓大，人數肯定會減少……你就寫店小二就行了。然後還要有一個看館子的，這又是一個大開支。”蘇曉雅越算越心疼，這個館子雖說剛剛開始，可是光是前期的投入，自己就要花費不少銀子。
金瑞現在跟在蘇曉雅的身後已經學會了不少的字了，還是能夠寫一些常用的字的：“曉雅姐姐，這個看館子的，是要和趙掌櫃的做一樣的事情嗎？”
金瑞見識過趙掌櫃的忙活的事情，可以這麼說，從酒樓早上剛剛開門的時候，趙掌櫃的就要開始忙起來了，直到酒樓關門，趙掌櫃的才能歇一會。
好在趙掌櫃的資歷深厚，忙起來這些事也是遊刃有餘的，並不會覺得有多累。
蘇曉雅點了點頭，差不多也就是這個意思，不過可能會比趙掌櫃的要簡單一些……蘇曉雅突然心中一動，連忙問道：“金瑞，你不是看過趙掌櫃的做事嗎？你覺得怎麼樣？”
金瑞愣住了，沒想明白蘇曉雅這是什麼意思：“趙掌櫃的是最能幹的，我要是什麼時候能夠像趙掌櫃的那樣那是最好的了，曉雅姐姐這是怎麼了？恐怕所有人都希望能夠像趙掌櫃的那樣能幹吧。”
蘇曉雅越看越滿意，於是說道：“金瑞啊，不如你去替我看館子吧。你現在是我的親妹妹，你來替我這個姐姐做事那是義不容辭的。正好我也想好好的培養培養你，你覺得呢？”
“不不不，我不行的，”金瑞連忙推脫，她確實是想象過能夠像趙掌櫃的那樣能幹，可是真的要讓她去做這樣的事情的時候，她還是覺得自己不行，“曉雅姐姐，這個館子你費了這麼多的心思在裡面，萬一在我手裡毀了怎麼辦？”
蘇曉雅並不覺得這有什麼要緊的，於是笑著說道：“你怕什麼？這個館子和趙掌櫃的是不一樣的，你在館子裡面做的事也會比趙掌櫃的輕鬆。你不是一直都說想要和我後面學著做事情嗎？現在機會就在你面前了，做不做，你自己選擇。”
金瑞猶豫了，這確實是一個很好機會，她即可以證明自己，也能夠鍛鍊自己，可是她還是害怕……
“你不要怕會給我帶來麻煩，或者是做砸了。你想想我是什麼樣的人？我會等你把事情做的一團糟的時候才意識過來並且想要去補救嗎？”蘇曉雅繼續勸著，金瑞明顯的是有些意動了。
金瑞終究還是狠下了心：“那……那曉雅姐姐，我就先試試，萬一不行的話我就立馬把這個位置讓出來，你再找別人過來。”
蘇曉雅十分相信自己的眼光，她不信自己連一個金瑞都教導不好，更何況金瑞也不是一個蠢笨的，只要自己用心去引導金瑞了，想必一定是可以的。