眾人上山後，嚮導介紹道：“這片山上最多的是金環胡蜂，我們當地人最喜歡吃的也是這種野蜂。這種野蜂的攻擊性極強，我們發現蜂窩的時候，大家千萬不要離太近，先把防護服穿上。”
眾人當然不敢大意，這東西如果真的攻擊，可是會要人命！
蕭央見大家擔心，笑著說道：“蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。”
眾人：“……”
來了，他又來了！
蕭央說道，“近幾年很多地方，蜂蛹每公斤售價高達500元，你們可別以為這東西便宜。”
那嚮導笑道，“我們這裡大概就是這個價。”
梅梅忍不住問，“如果找到蜂窩，我們該怎麼辦？”
蕭央說道，“煙燻、採集！完成這最關鍵的一步後，我們還要用尼龍紗網把蜂窩裹起來，然後在煙霧中燻2分鐘～5分鐘，以驅除躲藏在蜂房內的個別蜇人成蜂。”
“煙燻後，我們需要解開紗網除去蜂房表面上的泥土、殘渣、樹皮等雜質。”
“人工取蛹方法主要有2種，一種是用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房內逐個取出；另一種是將蜂房口朝下在明火中燒1分鐘～3分鐘，使蛹口壁膜燒光並露出蛹頭，再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來，個別不能剝脫的再用小夾子夾取。”
索菲亞忍不住問：“怎麼吃？”
她適應能力很快，已經想著怎麼吃了。
蕭央一笑：“將菜鍋洗淨，倒入適量水並投入少量食鹽，然後將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾，薄攤於竹箕上晾乾。”
“經過沸水焯後的蜂蛹要及時瀝乾水分，薄攤於竹箕上置陽光下晾曬。如遇陰雨天可用火烘乾，蛹體含水量應控制在14%以下。也可在晾乾的基礎上用菜油炸二三分鐘後撈出瀝乾，使蜂蛹的外觀色澤更為光滑油亮。”
趙小笑道，“蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚乾油，而維生素D則超過魚乾油10倍，被譽為天上人參，是一種純天然的高階營養品。”
他故意把“高階營養品”幾個字得很重。
眾人堅決不上當！
蕭央幾乎蠱惑，“蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等等……”
索菲亞流口水了。
邊上的嚮導說嘿嘿笑道：“諸位放心，做這道菜的時候我們很用心。烹製蜂蛹的時候，我們先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾幹，然後才倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時，再加入少許食鹽，最後才裝盤供食。”
“這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。”
“美容養顏啊，兩位國外來的美女！”
“……”
梅梅滿頭黑線。
“別說話。”
嚮導突然停下。