自己這夫君，其實沒有自己那麼愛吃辣椒。他倒是比較吃香辣味兒的，蘇覓便將這碗裡的幹辣椒段撥出去了一些，留著下次炒菜的時候用。
這趙家的柴火旺盛得很，眨眼的功夫，這鍋已經燒熱了，冒著青煙。蘇覓挖了一大勺白生生的豬油在鍋裡頭，又倒了一些自己家裡打的菜籽油，讓兩種油混合在一起，融合成調和油，這樣炒菜吃，更加香。
待這油燒成八成熱的時候，蘇覓便將這筲箕裡頭剩下的一半兒田螺全部倒進去。這田螺被油一裹著，煎炸一會兒，就香氣撲鼻。這會兒的田螺是最好吃的，在往前田螺太小了些，若是再過一些時日，這田螺又太老了。
眼看田螺已經四五成熟了，蘇覓便將辣椒段兒和花椒一塊兒倒進去，又放了半碗剝好的蒜瓣，桂皮和其他香料在裡頭。
這些佐料一下下去，鍋裡頭香噴噴的，這味兒飄出了趙家，在村裡縈繞著。為了讓這田螺更加入味兒一些，蘇覓還去舀了男人浸的酒，倒了半碗果子酒在鍋裡頭，和著田螺一塊兒炒著。
這果子酒下鍋，灶裡的火又旺盛，鍋裡頭跳竄出一星點兒小火苗出來。蘇覓趁著這火苗，趕緊拿起鏟子，翻炒起來。果酒的香味兒，裹著田螺和其他香料，這灶房裡別提有多香了。
翻炒了一陣，看著田螺已經入味兒了，便撒了一把翠生生的蔥花和半碗油酥花生米，在鍋裡頭快速的翻炒幾下後，就舀了起來。
看著這飯桌上，兩盆兒顏色深淺不一的田螺，蘇覓心裡頭甜滋滋的，抿了抿一張桃唇，伸手抹了抹額頭晶瑩剔透的汗珠子：“要是夫君回來，保準兒吃著停不下來！”
光吃田螺肯定是不夠的，小鍋裡頭蒸著米飯。蘇覓見昨兒夜裡，男人去地裡摘的茄子還有兩三根，便將這茄子切成塊兒，用清清涼涼的井水浸泡一陣子，再瀝起來放在筲箕裡頭，和著蔥花一塊兒清炒。
家裡雞蛋和鴨蛋都多，給男人煮了兩個鴨蛋，她又用雞蛋和著西紅柿煮了一盆兒香噴噴的湯，全部端到桌子上來，這才放心的等著田裡的男人回來吃飯。
在灶房歇了一會兒，便聽見院兒外頭有腳步聲，這腳步利索又沉穩，一聽就是自己男人的。
蘇覓緊忙起身，拿來錦帕，打了一盆兒水，讓男人回來就可以洗臉洗手，乾乾淨淨的吃飯。
男人還沒有進屋，就聞見香噴噴的田螺味道。肩膀上扛著稻穀，到院兒裡，見小娘子已經備好了水和錦帕，心頭一軟，這一上午的疲憊，全部煙消雲散了。
“夫君，咱們家這稻穀看著黃橙橙的，打成米，做米飯來定好吃得很！”蘇覓從灶房出來，伸手捧著男人揹回來的穀子，笑呵呵的。
“今年風調雨順的，村裡只要稍微勤快的人家，收成都不錯！”
清洗後，男人踱步到灶房，見一桌子飯菜，心頭寬慰得很：“娘子，這田螺雖是好吃，可難清洗得很，咱們嚐嚐鮮就是，日後，你可不能這麼操勞了！”
趙老三在這趙家村住了這些年，一次田螺都沒有吃過，只嫌它太難清洗了。若是清洗不乾淨，這田螺的味道就變了。
“夫君，只要你喜歡吃，這田螺我經常去弄來吃。不僅可以炒，還可以做成螺螄麵條，螺螄粥和螺螄乾兒！”蘇覓可一點兒都不嫌麻煩，在蘇家村的時候，那河岸太陡了一些，沒有石頭讓這些田螺攀附在上頭，她可是一次田螺都沒有吃到。
“娘子你看你這手，都被劃傷了好多！”男人坐下來，一雙大手，捧著蘇覓白生生的小手，仔仔細細的看了看，大拇指和食指面板都有被田螺殼劃傷的地方。
蘇覓抿了抿一張桃唇，將手從男人大手裡抽離出來：“夫君，這算什麼，幾日便好了！”
趙老三眉心一擰，他雖是不擅於花言巧語，但心頭卻心痛得很。瞧著這兩盆兒田螺，再怎麼也有十來斤了吧。自己小娘子一上午，就能洗出來，還做成兩種口味兒的炒田螺，他這心裡頭倒是難受多餘欣喜。
見男人還不開始吃，蘇覓拿起筷子，夾了一顆螺螄放到他碗裡頭：“夫君只看著不吃，才是不心疼我呢！”
蘇覓笑呵呵，白生生的面頰，溫婉又嬌俏，唇邊的梨渦，給這張面頰增添了幾分嫵媚來。
趙老三拿起筷子，一吃便停不下來了，這螺螄肉他以前在京城的時候也經常吃。都是去那些大酒樓裡頭吃，可自己小娘子今日做出來這味道，是他從未吃過的。
蒜香味兒十足，麻辣鮮香，這螺螄肉也不老，這佐料的香氣，全部浸泡在這螺絲肉裡頭去了。
“夫君，這田螺好吃嗎？”蘇覓見他只顧著吃，一句話也不說，雖是猜到了好吃得緊，但還是想讓自己男人親口承認。