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將這臘肉先是用溫水洗淨,然後再放在鍋裡,用大火煮熟,最後才撈起來,用刀切成薄片,和著春日裡曬好的幹筍子一塊兒炒了,快起鍋的時候,放好了蒜粒和蔥花,這才盛起來,灶房裡香氣飄飄的,男人在外頭幹活便聞見了這股味兒。
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