見郭嘉如此,荀彧追了上去,國淵、王觀扶起司馬懿,三人跟在荀彧身後步入後院。
只是,眾人都沒有注意到,司馬懿看向郭嘉的眼神,有些隱隱的兇意。
郭嘉似乎有所感覺,向後瞥了一眼,笑著繼續前行。
郭嘉帶著四人人來到了後院,然後指著那兩個大木桶,說道:“郭某閒來無暇,鼓搗出了新的製鹽之法。來,文若,瞧瞧我以新法制出的精鹽。”
郭嘉說著,拿起一個小罐子遞給荀彧。
荀彧驚奇地盯著瓦罐中的一片白膩,驚疑道:“這是鹽?我還未曾見過這麼白的鹽,竟然要比那淨口用的青鹽還要白淨幾分!”
古人刷牙用的是青鹽。雖然古人不一定知道鹽和茶裡含氟,能消炎殺菌,但經驗沿襲,用得恰到好處。孫思邈就曾說:“每旦以一捻鹽內口中,以暖水含”,可以“口齒牢密”。
而青鹽,則是鹵化物類石鹽族湖鹽結晶體,是從鹽湖中直接採出的鹽和以鹽湖滷水為原料在鹽田中曬制而成的鹽,算是這個時代最精細的鹽了!
說著,荀彧一反平日裡謙謙君子的模樣,很是不忌諱的伸出手指在瓦罐中沾了些許,然後送入了口中,頓時擠眉弄眼道:“真是鹽!”
頓時,就見一道目光猛地橫了過來,目光凌厲,看在郭嘉身上,竟然讓郭嘉有些心虛發顫的感覺。
呃,文若是要幹嘛,一副吃人的表情,以為我是嚇大的麼?
荀彧一把拉住郭嘉的手臂,神色肅然,一臉鄭重的向郭嘉問道:“此物……奉孝,你製鹽的時候可曾有外人看見了?”
郭嘉微微一笑:“我製鹽之時,其餘府中僕從都被我趕出後院,唯有景雲一人在我身邊。”
“如此甚好!”荀彧點了點頭,握著鹽罐,又嚐了一口罐中的經驗:“味道純正,品相極佳!百姓缺鹽,若不進鹽,則全身浮腫,黃髮孩童就兩眼昏花不能辨物,只能食用鹽土,鹽土亦有毒性,長吃則渾身紫淤,口舌發僵,最終毒發而死此物不僅可改善民生,更可充實府庫!更重要的,是可以將鹽業,收歸朝廷手中!”
當初漢武帝實行鹽鐵官營,將食鹽和制鐵的經營權收到官府,由官府安排官吏管理鹽鐵的生產和銷售,當然了,所得的利益也是統統歸官府的。
鹽的官營採用募民煮鹽而官府專賣的做法;鐵的官營,則由官府徹底壟斷。
鹽鐵的利潤豐厚,是國家財政的一個重要來源。鹽鐵官營給當時的大漢王朝帶來了巨大的收益,補充了幾次與匈奴交戰花掉的軍費。可惜後來漢廷衰弱,對地方的掌控力越來越差,出現了越來越多的鹽商,甚至於明目張膽勾結地方官吏販賣私鹽。
東海糜氏就是以鹽礦與煮海水為鹽發家致富的典例。
曹操也不是沒想過實行鹽鐵官營,但畢竟還在亂世,強制實行鹽鐵官營容易招來那些以販賣私鹽盈利的世家大族與商賈的不滿和敵視。
但,若是有此等精鹽,便可大規模打壓那些粗劣私鹽的販賣。
關鍵是,那些以販賣私鹽盈利的世家大族與商賈還沒有理由鬧騰!
當然,最重要作用,當在軍中!
鹽不僅是食材的調味品,更是包含了人體不可或缺的物質成分,從生理角度來看,它可以協助人體消化,還能夠參加體液代謝,維持人體滲透壓及酸鹼平衡。
簡而言之,行軍途中,若是不吃鹽的話,那麼打仗就沒那麼有力氣。
亂世缺鹽,而鹽既要用來清理牙齒,又要用來醃菜。
對,醃菜!
古人雖然缺鹽,但是更缺糧食!醃過的菜可以長期儲存,不易腐爛,所以百姓會使用大量的鹽來醃菜。
“對了,奉孝,這精鹽的製作成本和難度如何?”
郭嘉拍了拍荀彧的肩膀,給荀彧演示起了製鹽的步驟。
“成本低廉,過程也很簡單。先要將鹽礦磨碎成鹽土,而後將鹽土倒入這兩個木桶裡面,不停攪拌使其充分溶於水中。這是第一步。”
說完,郭嘉又取出來那兩塊麻布來,將麻布蓋在桶口上,用麻繩綁緊,繼續講道:“第二個步驟是過濾,鹽土中的雜質太多,除了鹽之外,還有許多其他的礦物成分,麻布能很好的將那些顆粒大的成分過濾出來。”
說著,郭嘉開始過濾起桶中的鹽水來,不止荀彧,連國淵、司馬懿、王觀三人跑上前來,四個人緊緊地盯著郭嘉的一舉一動。
郭嘉過濾幾次,然後取下了麻布來,此時再看麻布,原本乾乾淨淨的麻布上,已然全是渣滓了。