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第十章 神奇的刀工 (3 / 3)

都瞪眼愣住了。

瓷碗之中的肉丁,粒粒分明。

幾乎每一顆肉丁,都是標準的正方形,甚至連大小都差不多。

所有人都瞪大了雙眼,難以置信的盯住了江白。

江白很淡然的點了點頭,回答了張偉的問題:“對啊,怎麼了?”

“哇塞!!!!!”

陳美嘉很驚訝的大呼道:“江白,沒想到你的刀工居然這麼好!”

“太強了,太強了!”呂子喬一臉驚為天人的表情,朝著江白豎起了大拇指。

“咳咳!那必須好啊!”

胡一菲臉不紅,氣不喘,仰首挺胸,滿臉自豪和得意的接話道:“畢竟是我胡一菲的學生,刀功好那不是正常的嗎?”

張偉:“……”

陳美嘉:“……”

呂子喬:“……”

三人紛紛給了胡一菲一記白眼。

似乎是在質問:你的刀工怎麼樣,自己心裡面難道沒點兒數的嗎?能不能要點臉!

經過了這個一個小插曲後,大家對江白的廚藝,算是徹底的放心了。

而這個時候,麵條也已經微微泛白了,這就說明麵條熟了。

撈出瀝乾水分。

加入一小勺橄欖油攪拌均勻後,麵條在燈光的照耀下,散發出了明亮的金黃光芒,光澤度滿分。

重新起鍋,放入兩小塊黃油,小火融化。

將切好的肉丁倒入,小火翻炒到變色。

接著放入洋蔥,小火翻炒到變軟。

再然後是西紅柿,中火翻炒,一直炒到出湯汁。

在加入番茄醬和之前煮好的麵條,快速的翻炒均勻。

至此,番茄肉醬義大利麵的製作已經到達尾聲了。

取出五個盤子,將所有的麵條均勻分成五等分。

一一撒上黑胡椒粉。

番茄肉醬義大利麵,新鮮出爐。

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