小魚兒一張小.嘴像抹了蜜似的,一口一個“漂亮姐姐”喊的女孩子們都走不動路了,忍不住捏他一把小臉,然後答應下來,“好吧。”
這是江楚歌交給兒子的攬客技巧,碰著女的就上,管年紀大的奶奶叫阿姨,管年紀不是那麼大的阿姨叫姐姐,準沒錯。
“漂亮姐姐兩位,快請坐!”
小魚兒把人請到座位上,緊接著衝小叔眨眨眼睛,秦羽便拿著選單閃亮登場,“兩位美女,請問吃點什麼?”
“哇,好帥的小哥哥。”美女們一見秦羽立刻甩掉包袱,花痴地捂著臉,激動的花枝亂顫。
這就是江楚歌的第二招。
無論什麼年代,顏值都是王道,有小羽這樣帥氣的小夥子為之服務,哪個女顧客能不樂意,心甘情願地就把口袋裡的銀子掏出來了。
但攬客只是第一步,能不能留住客人,甚至還能不能有回頭客,那就是考驗廚子的本事了。
江楚歌戴上小碎花頭巾,繫上圍裙,在案板上淡定從容地扯著面,一坨坨麵糰在她手裡面像被施了魔法一般越拉越細。
旁邊很多路過的百姓都被她的扯麵表演給吸引住了,駐足觀賞著,有的甚至鼓掌喝彩。
江楚歌心中失笑,待會兒就讓你們見識見識什麼是真正的孔雀開屏。
餐飲業一向競爭激烈。
為了吸引顧客,除了美味的食物和良好的服務以外,各家都會推陳出新一些噱頭,好比海底撈的扯麵表演,還有一些店裡的變臉表演。
江楚歌旗下有八家火鍋店,最出名的就是她自創的“孔雀開屏”,能將麵條扯的像是孔雀開屏一樣漂亮。
“好!”顧客們紛紛鼓掌,沒想到吃個面還能順便看個雜技表演,忒值了。
江楚歌這人不禁誇,一誇就容易驕傲,原地欠了欠身也開了個屏。
秦影蹲在地上添柴,在一旁看的忍俊不禁。
江楚歌偷偷朝他吐了個小舌頭。
午後的太陽依舊熱辣得很,江楚歌特意在麵攤上支了幾個小棚子,還提供免費的酸梅湯,客人們便是乘涼也願意過來坐坐。
“面來了,客官慢慢吃。”紅顏和秦羽將做好的面端上去。
客人喝著酸梅湯,驚訝道:“這麼快?”
這裡人這麼多,他們已經做好要等半天的準備了,沒想到面這麼快就做好了,而且色香味俱全,菜碼十足,看上去跟精緻的工藝品似的。
舉起筷子試探性地嚐了一口,說不出的好吃,麵條勁道,味道也足,小辣椒吃到嘴裡滿口生香。
客人埋頭吃著,都騰不出嘴巴來說話,紛紛朝江楚歌豎大拇指,“好……好吃!”
紅顏和秦羽紛紛送了一口氣,朝江楚歌投過去燦爛的笑容。
江楚歌微微一笑,繼續低頭做面。
她已經很久沒親自動手做過這麼多碗麵了,久違的感覺,重拾起來卻也沒有想象中那麼困難。