村長給十五落完戶，唐臧月差不多也將開食肆需要洗碗洗菜婆子的事跟張大姐提了下。
張大姐想毛遂自薦，被唐臧月否決了。
張大姐也不生氣，道：“行，我幫老夫人找幾個婆子……”
張大姐找婆子肯定都是率先考慮本村人，選出不到五個人，最終由唐臧月篩選。
唐臧月只留了三個，其中一個是與玲姐兒關係不錯的鐵花的阿奶，崔婆子。當然，她也不是看這層關係將人留下的，主要還是崔婆子刀工也不錯，到時柳姨娘和錢大牛忙不過來，崔婆子還可以幫忙。
食肆開張，她肯定會施行打折優惠，到時門庭若市。之後恢復價格，客流量會少，錢大牛便不必再忙於後廚。
婆子確定後，錢阿牛的病也在日漸好轉。
這應當是好事。
但，總有意外。
恢復一點清明的錢阿牛，在對上唐臧月的視線後，也有傻子阿牛的記憶，不太確定道：“老、老夫人？”
唐臧月微微頷首後，道：“後腦勺的淤血快散了，再養養，就能恢復如常。”
“我……”
錢大妞激動地撲進錢阿牛的懷中，“爹……”
似乎想到什麼，錢阿牛沒有與閨女相識的喜悅，反而臉色剎白。
錢大牛成熟不少，沒有像妹妹一樣撲進爹的懷中，但仍雙目充紅，明顯是激動的。
錢阿牛頓了許久，寬大厚繭的掌心覆在大妞頭上，順了順，“讓我們家閨女受委屈了。”
大妞趕緊搖頭，“小小姐很好的，有什麼都會分我一點。爹，大妞現在不餓肚子了，也有新衣穿了。”
……
食肆在準備階段。
說是準備，其實對唐臧月來說也是兩個步驟罷了。一是找洗碗洗菜的婆子，二是檢視楚掌櫃推薦的鋪子。這兩項都很簡單，不足幾日便拍板定案下來。
但在其他人眼中，唐臧月的準備工序還有：大量購入新鮮蔬菜肉類和柴火炭火，琢磨食譜，菜色定價云云。
食肆沒開，其他人便賦閒下來。
黃豆醬的生意不錯，但泡菜生意降了下來。按照唐臧月的意思，這兩種現在不必買，做好囤在那裡，等開食肆時再弄。黃豆醬自然用於後廚，不再對外散賣，泡菜也可以切小碟，每個前來的客人可以送一點。
媚娘和張夏氏趕著開始做家中長短工的新衣。
雖然料子是麻布，棉花也不如蕭家人穿的好，但要知道農戶一年到頭也穿不了一套嶄新的衣裳，都是縫縫補補又三年的，打補丁是常事。更何況棉花禦寒，就媚娘和張夏氏現在身上穿的，衣裳裡縫的棉花有點發硬，若不是裡衣有小襖，再加上守著柳氏攤位炭火不斷，時不時能喝上口熱乎的薑湯，早就寒氣入體了。
就這，手上耳朵還差點生凍瘡。
凍瘡可不是小事。
生了凍瘡，一年到頭都癢膩得厲害，抓破了還要流膿。
幸好老夫人給她們制了凍瘡膏，擦幾次便藥到病除。