隨後趕來的趙大爺,趁機推了自己兒子出來。唐臧月便領著這七人,去見識後院牆外。
豬圈下面的糞坑空出點位置,連到牆外,方便人挑糞水。
現在七人最主要的任務,是將買下的中等田沃肥了。
糞水不能直接使用,還得稀釋下進行灌溉, 燃燒後的麥稈也能做簡單版化肥使用。這些都是沃肥田地的關鍵,馬虎不得。
雖說七人每天弄得臭烘烘的,但天黑領到的熱乎乎銅板,還有想到來年種下作物,收成好還有糧食領,他們就幹勁十足。
即便, 這辛苦錢有一半要交公。
地裡有蕭鍾陸和蕭鍾離哥倆照顧, 唐臧月便著手起滷煮的攤子來。
炭火這些壓根不用愁,至於鍋爐這些, 早早讓鐵匠鋪子打造好,接著便是滷煮需要的東西。
除了花生面條雞蛋蔬菜這些早早定下的東西,空間還有走南闖北收集來的作物和香料。
譬如,便宜得一抓一大把的新鮮海帶,冷筍和各類菌類,還有手打肉丸,當然,肉丸裡摻和進不少蘿蔔丁,南瓜木耳冬瓜這些自然不能少。只是有些蔬菜不經煮,熟了就得放一邊涼著,用冷滷水泡著入味,等客人要再加熱,也是同樣好吃的。
唐臧月和蕭月濃先去集市的衙役那裡打通關係,畢竟攤子要擴大, 得多繳納費用。
這塊,原本該唐臧月出馬, 誰知一個月沒回來, 孟媚給打好了關係,甚至比旁人攤位給價低一些。
雖說這點錢唐臧月不放在心上,但也讓唐臧月高看了一眼。
桌椅這些都不缺,都是讓金木匠早早打好的。
準備工作一完成,便開始第一天試營業階段。
生意攤子不僅有孟媚這個外人,還有村長家么兒媳也來了。
早市的攤子,各種叫賣聲都有,煙火氣十足。
畢竟播種期一過,鄉下沒活兒,鎮上找不到短工的,就起了做短生意的買賣。不過這類人投資不敢太大,怕血本無歸,一般都是賣手藝活兒,像唐臧月這種,賣各大地方東西的滷煮,還是頭一家。
鎮上不僅有遊走邊境的商隊,就連軍營計程車兵也在附近採買。
他們多數買了棉花,吃幾個饅頭就往回走, 哪知在路過唐臧月這邊的攤位,他們就走不動了。
無他。
太香了……
他們活這麼大, 什麼時候聞到過這麼香的東西啊……
“這是啥?”
唐臧月讓柳姨娘撈一勺乾的, 給這些明顯士兵打扮的男子瞧,“吃的,花生雞蛋蘿蔔白菜,海帶香菇南瓜木耳冬瓜冷筍,手打肉丸,還有現擀的麵條子,現擀現煮現吃!熱乎著呢。”
香菇這些菌類,南方曬乾了運北方來賣的不少,海帶也容易儲存,沒什麼稀奇的。
就是這味兒太香了。
“怎麼賣?”
“素菜一律五文錢,麵條子八文,花生六文錢。”
“這麼便宜?”
唐臧月笑了下,“不是一斤,是按半斤算的。手打肉丸按顆賣,兩顆五文錢。雞蛋一顆兩文錢。”
有人聽到後,倒抽了口冷氣。
這豈止是翻倍賺啊!簡直就是搶錢!只有手打肉丸便宜點,可他們瞧著一斤肉丸子裡至少摻和進半斤素菜在裡面!
不少人聽到這價格,搖了搖頭離開了。
但也有人停駐的。
有個士兵砸吧了下乾裂的嘴,道:“老闆娘,我少買點麵條行不?”
“當然可以,二兩起賣!吃麵條子送一小碟自家做的泡菜。我們家泡菜是單獨賣的,客官可以嚐嚐。”
“行,給我二兩面條子,一顆雞蛋,兩顆手打肉丸。”
“行嘞,給您抹去個零頭,一共十文錢,再送您一小蝶泡菜。”