叮叮叮~
隨著陳碩一陣搖晃,李兵兵疑惑的問道:“怎麼不見雞蛋殼往下落?”
“就是啊,大哥?”王保強也問道:“你是不是不行啊?”
陳所聽得面色一黑,一甩杯子將雞蛋甩到手中,託到王保強面前問道:“你這煮的是新雞蛋,還是用熱水煮的?
這殼用手剝都費勁,更別說這麼玩了。”
兩人一看,發現殼已經很碎了,但就是死死的黏在蛋白上,用手一剝,連蛋白都跟著下來了。
王保強摸著腦袋不好意思的笑笑,說道:“俺給忘了,這雞蛋是俺買人家新下的笨雞蛋。”
李兵兵好奇的問道:“這有什麼關係嗎?”
陳碩解釋道:“一般來說,放了幾天用涼水煮開的雞蛋,比較容易剝殼。
而新下的雞蛋,或是用熱水煮出來不容易剝殼,會出現這種蛋殼和蛋白黏連的情況。”
李兵兵頓時恍然,說道:“原來還有這個說法啊?”
她連飯都不怎麼做,自然不知道這煮雞蛋也是有區別的。
兩人說話這會兒,王保強從道具那裡拿了一個專門煮來當道具的雞蛋,說道:“大哥,這回保證中。”
陳碩拿著雞蛋瞅了他一眼,他連忙再次保證道:“這回絕對中!”
陳碩再次一甩手將雞蛋兜進玻璃杯中,隨著一陣細密的叮叮聲響,蛋殼開始慢慢的剝落。
“唉!成了,還真成了!”李兵兵和王保強兩人見了興奮的叫道。
聲音引得旁邊不少人關注,看著陳碩真的做到了玻璃杯剝雞蛋,頓時大感興奮。
就連在那邊練習的劉得華和蔣道海等人,也都聽見動靜看了過來。
隨著最後一片蛋殼掉落,看著落在陳碩手中光滑乾淨的雞蛋,所有人忍不住鼓起掌來。
劉得華來到他身邊,抓著他的胳膊問道:“你是怎麼做到的?”
“就是按照蔣大師說的做的啊。”陳碩將雞蛋吃了,把杯子還給王保強。
劉得華難以置信的問道:“就這麼一會的功夫,你就學會了?”
要知道,陳碩之前可沒練過這個,他都已經練了好幾天了,手都酸了都沒成。
蔣道海聽了也忍不住問道:“你這是練了多長時間?”
這技術說起來簡單,但做起來可一點都不簡單。
“這是第一次做,不過就像蔣大師說的,只要保證雞蛋不落的情況下,輕輕的將其磕破,那殼自然就震掉了。”
這技術無非也就是看的手上功夫,掌控力強了,甚至熟練度都不算什麼事,對於陳碩來說,自然不難。
“那你能空手剝生雞蛋嗎?”蔣道海拉著陳碩到練習區,遞給他一個處理過的生雞蛋說道:“來試試。”
說話的同時,自己也拿了一個,食指和拇指捏著雞蛋的兩端,在桌沿上一劃,頓時雞蛋在他兩指之間飛快的轉動。
然後他小拇指如點針一般的敲擊著雞蛋,慢慢的將其敲裂,然而還沒等蛋殼剝落,那雞蛋就停了下來。
“這手藝的關鍵就在於,捏住雞蛋的兩根手指力度要正好,不能太虛,也不能太實。
而小拇指敲擊雞蛋的同時,也要給足它旋轉的力道。”
聽著他的講解,陳碩拿著雞蛋在桌沿上劃了一下,然而沒等他抬起手來,雞蛋就停了。