經過研究,他從中看到每月的固定的費用是工商管理費、稅費、煤火費、電費、工資等,另外還會有零星的如房屋修理、電器修理、疏通下水道、衛生防疫等雜七雜八的費用。
才子特別注意的是這原料採購費也就是買米、買面、買菜、買肉、買魚、買蝦等這些費用會隨著季節的變化而變化。從收入上看就兩條管道,客房收入、飯店收入,這收入的季節性更為明顯。
這其中的規律是不難看出的,要想贏利必需增加兩大收入,這是作為飯店和旅店維繫生存的關鍵所在。
但是,如何增加兩大塊的收入就是一門學問了,這就是加強管理增加客源是唯一的辦法。才子研究完帳本,哈順格日麗醒了,才子把這些道理和哈順格日麗講了,哈順格日麗聽後是懂非懂。
才子見哈順格日麗疑惑地樣子笑了,心想,她又沒開過飯店怎麼會一下子明白這些呢?
就這樣,兩人在丫丫輕鬆的住了兩天。才子無意間摸摸腰間的BP機說:“這玩意到這就沒用了,我們還戴在身上真是好笑。”
接著才子又問老陳說:“老陳,這的村子開通電話沒有?”
老陳說:“目前只有村部開通了電話,個人安電話的還沒聽說過。”
才子拿出BP機給老陳看,老陳是頭一次看見這個東西。
才子說:“這玩意叫BP機,也叫傳呼機,還有人叫它扣機,用電話一打這個BP機的號,它就叫喚。它一叫喚就顯示電話號碼,就知道有人在找他了,之後回電話。”
老陳必然是由於年齡的原因聽的很吃力,他沒聽懂。
才子說:“我們和村裡的關係處得如何?”
老陳說:“那到沒什麼問題,村長也常來這吃飯,他是我一個本家弟弟。”
才子說:“能不能和他商量商量,把村部的電話和我們這串聯過來,客人來了有什麼事也可打個電話什麼的?”
老陳說:“這個事得和村長說點小話。”
才子說:“這事,你就辦吧,需要花點錢也無所謂,到時候村裡的那點電話費我們負擔了。”
老陳說:“主要的是這線也不好解決,這離村部太遠了。”
才子說:“我倒沒有考慮這個問題,不如你考察一下看看能行得通不?實在不行也可以到電信局申請安一部電話。”
老陳說:“這兩天我就找村長。”
才子說:“接通了,你告訴我一聲,瀋陽那邊我安了電話。”
這時,他喊哈順格日麗問:“誒!哈順格日麗,咱家的電話號碼是多少了?”
哈順格日麗說:“自己家的電話號都忘了?”
才子說:“經常不用,可不都忘了咋的。”
哈順格日麗把電話號碼寫在一張紙上,交給老陳說:“這就是我們商店的電話號碼,這邊有事就打電話吧。”
才子對老陳說:“把老會計叫來。”
老陳這時和老伴說:“會計來了吧?”
老陳老伴點頭,轉身出屋。
沒一會,會計來了。
才子對老陳說:“今年不是贏利三萬多嗎?你留五千,我提走兩萬,其餘的繼續留作流動資金。”
老陳說:“我都領工資了,這不好吧?”
才子說:“這五千元就當做獎金,別客氣了。”
老陳看看老伴說:“留就留下吧。”
老陳老伴說:“才子,會計把錢放我這了。你等著,我這就去拿錢。”
沒一會,老陳老伴把錢拿來交給才子。才子看看哈順格日麗說:“錢你收著吧?”
哈順格日麗點頭,收起那些錢。