翌日,李蒙起了個大早。
吃了藥的晚上睡得很沉。
“姐姐,我去買菜吧,你在家,打冰窖的師傅們今日會來的早些。”
李宛早就背好了背篼,看著李蒙出了前屋門,樂呵呵說道。
“去吧,路上小心點。餓了就吃點東西。”
正說著,馬氏便敲了門進來,眼睛紅腫,李蒙心下就知道緣由,也沒有開口詢問。
“將面揉起來吧,記得和一點豬油和白糖在裡面。”
這餅子要烤的酥脆,這豬油必不可少,可是卻不能多,多了就油膩不脆了,二來也要掌握火候,烤出來的餅子要酥脆爽口,多一分就老氣了。
李蒙教她教的細心,也沒有留一手的打算。
畢竟她作為一名現代人,這點小吃食還不至於藏著掖著的。
如果馬氏安分好學,以後這肉夾饃的攤子給她打理也不是不可以。
“姑娘,你瞧瞧這樣行嗎?”
雖說李蒙成了親,可是馬氏還是依舊喚她姑娘,原先是喚老闆的,只是李蒙不喜歡,這才改了口喚姑娘,李蒙也受用。
“這餅子烤的酥脆,就是這揉麵的手法,雖說是揉成了團,可是未必勁道,你累了我就來接著揉。”
李蒙笑笑,做美食就像塗脂抹粉一樣,要循序漸進,一步接著一步來。
其實也是李蒙的強迫症,她原來做飯時就當是解壓,每一步做的仔細,最後做成的東西吃起來也格外香。
當時飯菜雖香,烹飪手法也比現在齊全,到底缺少了一點家的滋味,自從與李宛,小八一起生活的久了,每頓飯李蒙都吃的很有儀式感。
李蒙原來還以為人多了太過熱鬧,現在加了馬氏一起也不覺得,倒是人不多不少,正好合適。
“我不累,我再揉一會兒吧。”
馬氏搖搖頭,現在她的親兒子無人照顧,她是想回去來著,可是偏偏肚子裡……
思來想去,還是掙錢要緊,肚子裡的孩子也要拿掉才行,否則被人知道了,她怕是……
李蒙見她眉頭深鎖,愁緒不散,也不好打擾,畢竟死的人是她的婆婆,這就不好打聽了。