其用料為優質菜雞，從小飲用米酒長大。烘烤時，以沉木作炭火，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，味道醇厚，被譽為“天下美味”。
“京師烤雞”只有在東霽的帝都，才可以吃得到。曾有這樣一個關於“京師烤雞”的笑話。據說，在涇渭關一戰開戰前，一個東霽的文人曾意外流亡到了西霽的帝都“百花城”，結果沒有吃到“京師烤雞”。
於是這個文人大放厥詞，到處說西霽王朝難作正統，因為西霽女帝慕稚不僅沒有傳世玉璽，更沒有“京師烤雞”。
（那時東霽帝都已毀於天火劫，西霽則在那段期間宣佈自己才是霽朝正統，引來過不少文人墨客之鄙夷）
惱羞成怒的慕稚隨即殺了這個文人，糾集西霽八個忠於她的強國，發動了對東霽王朝的統一戰爭。
當然，玩笑終歸是玩笑，實際的政治局勢肯定不是民間所謠傳的這個樣子。但是也正因為這樣啼笑皆非的故事，“京師烤雞”的名號在原有的基礎上令更多人所知曉。
熱鬧非凡的京師大酒堂裡，司徒鍾情蹲在板凳上，令王渺舟眉頭一皺：“你這是幹啥？”
司徒鍾情順著王渺舟的目光隨即明白了他的疑惑，遂賠笑：“跑江湖的老習慣，一時半會沒注意。”
王渺舟摟著司徒鍾情的肩膀：“咱們現在是在聞名天下的京師大酒堂，吃要有吃相，坐要有坐像，我天瓊城王公子也是個體面人，萬一在這裡碰到些熟人，看見我跟一個猴兒出來吃飯，你不嫌丟人，我嫌你丟我人！”
司徒鍾情聽罷，從板凳上下來端坐，並尷尬道：“抱歉，抱歉，王公子息怒！息怒！”
王渺舟瞪了他一眼，沒說話。
此時，店小二已將美味的“京師烤雞”奉上，並熱情的詢問道：“二位客官，還要點什麼嗎？”
王渺舟想了想：“再來兩壺美人醉。”
“美人醉”是一種酒，也是隻有東霽中部地區才有。其它地方當然也有同名之酒，但大多味道不正宗。作為技釀酒，“美人醉”對於溫度和釀製技藝的要求是很高的。
店小二記下名目：“好嘞！”
未等店小二轉身，王渺舟突然又將店小二叫住，並非常客氣且小聲地問店小二：“那個小二哥，請問咱們帝都哪裡的花酒最可口？”
店小二會心一笑，小聲對王渺舟道：“那自然是天子腳下，王宮外二環的城南煙雨樓。”
司徒鍾情在一旁一邊吃著烤雞，一邊看著王渺舟非常嚴肅地向店小二繼續詢問：“那你們這裡有直達煙雨樓的馬車嗎？初來帝都，路生人不熟，煩擾小二哥指定指點。”
話語間，王渺舟從袖中取出一枚金幣交由店小二。店小二一看竟然是金幣，眼睛眯笑竊喜：“只要客官需要，小的這就給您去安排。”
王渺舟滿意道：“待我與我這兄弟吃完，有勞小二哥費神。”
店小二：“客官言重，到時候您吃好了，支呼一聲，小的隨叫隨到！”
這時，別座的人開始叫喚店小二。
店小二：“若是沒有別的事兒，小的先去忙了！”
司徒鍾情：“記得我們剛點了兩壺酒！”
店小二：“記著呢，兩壺美人醉，小的這就給兩位客官去安排！”
王渺舟：“相擾！”
店小二轉身後，司徒鍾情正式盡情的享用這被譽為天下美味的“京師烤雞”，漸漸“面目猙獰”。原本剛拿起筷子的王渺舟，在看見司徒鍾情這殘忍的吃相後隨即沒了胃口，遂又叫店小二再做了一份，打算帶著，等會在路上吃。
其實，在來帝都之前王渺舟就已經把這些打聽清楚，比如吃喝去哪兒，玩樂去哪兒，之所以要找店小二問問，是為了複核一下資訊的準確性，以及看看有沒有“一條龍服務”，這樣會省去王公子很多不必要浪費的時間。
酒上桌時，王渺舟且飲酒，且環顧這熱鬧的京師大酒堂。金作壁，玉為階，迷山之木雕鏤扶欄，配備頂級的食料，一流的廚子，熱情的店小二。整個大酒堂一共六層，可同時容納千人享用美味的“京師烤雞”。
經歷了海上的七日漂泊，以及兩天的奔波，王渺舟終於可以停下來好好的享受一下這難得的美好。美味與美酒，最好懷裡還有美人。對於天瓊城王公子而言，這才是生活。
事實上，如今的東霽帝都，雖在梁懿手上經過這幾年的經營日漸輝煌，但終究無法與輝煌了六百多年的天瓊城相提並論。不過，咱們的王公子並不挑，雖然這東霽帝都不比天瓊城繁華，但是該有的東西這裡都有，而且這裡也有不少天瓊城所沒有的，比如被外界謠傳引發了涇渭關一戰的“京師烤雞”，以及特具東霽風味的美酒佳餚，還有女人。
對於王渺舟而言，這世上最美好的不是錢，而是女人。儘管他曾被一個女人傷透了心，但是在這個將女人物化的時代，王渺舟卻並沒有隨波逐流。別看他時常沉溺於煙火風月之間，但內心深處卻始終渴望著一段甜美的愛情。
只不過，隨著歲數與經歷的增長，這些漸成了王渺舟不與人提起的過往。雖然後來在得知孟簡將這些他們所共同經歷的往事寫成故事之時，王渺舟曾一再跟孟簡強調：“寫到我時，一定要寫我喝花酒！喝花酒！”
孟簡不理解，王公子總說，他雖喝過了無數次花酒，卻從未向心中的忠貞低過頭。或許，這句話他這輩子都不會理解。
對於坐在他對面狼吞虎嚥的司徒鍾情，王渺舟其實滿是好奇，本想借著這難得的獨處機會，好好跟這個身手不凡的江湖人套套近乎，結果看見了他的吃相後，王渺舟選擇看看周圍有沒有什麼漂亮的姑娘，順道聽聽鄰桌的帝都子民，通常會在飯桌上都聊些什麼。
“哎，你聽說了沒，不久前夙國那個消失的儲君雲凡突然回來了，而且還帶回了消失近二十多年的赤焱武士，以及一群蠻人。”
“早聽說了，沒想到他竟還有臉回來。”
“咋的，他是夙國世子回夙國不對嗎？”
“你不知道？”