做鴨血粉絲湯也不是這麼簡單的，需要鴨架放入適量的清水，大火燒開，改中火熬製1個多時辰，那湯才能吊製成功。
但是為了保持湯的熱度和濃香度，還得湯繼續放在鍋上，繼續用很小的火保溫，這樣也可以進一步提升鴨湯的香味。
當然裡頭還需放入一些秘製香料，至於其他那些鴨胗、鴨腸、鴨肝需要滷一下。
夏盈盈開始製作滷水，這個過程是最繁瑣的，好在她只需要照著御廚告訴她的比例弄好就行。
整整一個時辰，屋裡傳來一股香味，木奎一邊在院子裡練武，一邊不停地瞟著屋裡：“什麼味道這麼香啊？夏熊哥，要不你去問問唄？”
夏熊才不上他的當：“你怎麼不自己去問啊？”
木奎嘿嘿一笑，臉上有個淺淺的酒窩：“我不敢……老大太兇了。”
夏熊冷哼一聲道：“慫貨……趕緊練功，可別偷懶。”
夏熊心裡想著，你怕我就不怕啊？可怎麼也不能讓他看出來。
等到夏狐幾個下了學堂，走進來就聞到一股香的沒法形容的味道。
夏豹衝進廚房，抱著夏盈盈的腿道：“阿姐，是不是有好吃的呀？豹豹口水都流出來了。”
夏盈盈笑眯眯道：“吃晚飯了，今天嚐嚐看新菜式。”
夏盈盈拍了拍他的頭道：“去前廳等著。”
不一會兒，青蓮就從裡頭端出了一個一碗鴨血粉絲湯，就連孟家人和周婷都是一人一大碗。
木奎吃了一口道：“這是什麼？好……好吃。”
他說完就不想再說話了，其他人也埋頭苦吃。
吃完後，夏盈盈笑道：“你們覺得如果咱們開一家專門賣這鴨血粉絲湯的鋪子如何？”
孟三的眼睛亮了亮道：“這味道不錯，可開鋪子就需要銀錢……”
“需要多少？”
孟三想了想道：“要是開一家小鋪子的話，最起碼得20兩，主要是租個好點的鋪子就得十多兩。”
現在買房的錢肯定是不夠的，倒不如直接租個鋪子做生意。
孟三試探性問道：“那我明天去看看有沒有鋪子往外租？”
夏盈盈點了點頭，不一會兒，滷菜也端了出來，木奎的口水差點沒流出來，他舔了舔嘴唇道：“這事情我可以找我姑父幫幫忙，他認識的人多，租金還能便宜點。”
夏盈盈直接拿了個鴨腿道：“你試試看這個……”
木奎把鴨腿吃完，眼睛還直勾勾地盯著碗裡，他也知道這些東西貴啊！
可剛吃了一塊，那滋味，他是從來沒嘗過的：“這天底下怎麼會有這麼好吃的肉呢？”
夏盈盈啃了個鴨脖道：“難怪日記本里說鴨脖好吃呢！確實好吃，要是有辣椒就好了，木奎，你知道辣椒嗎？”
木奎想了想道：“沒聽說過，要不到時候我去問問我姑父。”
夏盈盈點了點頭，酒足飯飽，夏盈盈看著孟三道：“這滷味你去問問東家收不收？鍋裡還有好多，你現在就送過去。”
如果能達成合作，那自然是再好不過的，開鋪子有風險，可如果有酒樓願意收她的滷味，那她的生意就更穩當了。