聽到李逸的話，現場攤主們才聽明白，原來他就是要給在場攤主培訓的人。
現場幾百名攤主，顯然並沒有幾個認出他的。
小吃攤做的是辛苦生意，起早貪黑，日夜顛倒都是常事兒。
平日裡有點空閒，基本上也都是用來補覺，辦私事的，很少有時間看電視或是長影片節目。
不過對於專業導師，大家都還是願意給點面子的。
於是，攤主們都掐滅了手頭的煙，望向了李逸。
“靠窗的把窗戶開啟一下。”
李逸抬手吩咐。
兩側靠窗的攤主起身，開啟窗戶，對流風頓時將煙氣排了出去，空氣也清新了不少。
看著餐廳裡的煙霧散去，李逸放緩了語氣：“抽菸對味覺的影響很大，你們平時抽可以，但培訓的這兩天，最好別抽了，不然味道你們拿捏不準，學不到家。”
聽著他的話，在場攤主們面面相覷，只有幾個人稀稀拉拉的應了聲。
顯然，大部分攤主對於李逸直截了當的說話方式不太習慣，甚至覺得他比較兇。
但李逸只有一天半的時間給他們培訓，沒有多餘的時間培養感情了，只能用最直接了當的方式來溝通。
而且兩三百號人在一起，是很容易混亂的。
每個人小聲說一句話，都會馬上亂得像是菜市場。
要想提高效率，就必須要快速拿下話語權才行。
“咱們只有今天一下午和明天一天的時間來培訓。
我原本是想趁著今天下午多給你們教幾道小吃的，但你們大部分都沒帶廚具。
所以我只能演示一遍，你們自己回去再練習了。”
李逸簡單的解釋了下，就抬頭看向了門口。
工作人員已經把廚具和準備好的食材搬運進來了，放在了後方靠窗的位置。
攝製組架設好了機器，劉藝菲幾人也都來到了李逸身旁。
他們已經習慣在李逸身後給他打下手了，對於李逸的習慣，也沒人比他們更瞭解。
所以，有他們在的時候，李逸的效率才是最高的。
看到劉藝菲幾人，現場攤主們頓時一片驚訝。
這時候，有人才認出李逸，指著他驚呼：“他是那個中餐廳裡的廚子！”
隨即，現場就響起了一片竊竊私語聲。
李逸沒有在意，快速放好了食材，調味料，擺好灶臺後，就抬頭看向了前方攤主。
見他看向自己，攤主們迅速安靜了下來。
李逸見狀，就開口說道：“這次咱們高郵湖要搞一次湖味美食節，在場應該有不少都是咱們本地人，對咱們本地的特產應該都很瞭解。
既然是湖味美食節，那美食節上就應該有更多的高郵湖特產食材。
所謂的湖味，就是魚，蝦，蟹這些湖鮮，還有鴨、鵝這些水禽。
但要怎麼把它們做出高郵特色呢？
大家都知道，高郵最著名的特產，就是鹹鴨蛋。
鹹鴨蛋除了可以直接吃之外，也是一個很好的調味品。