當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>一口天價炒飯,老唐當場拜師> 第五百二十二章:【棗莊辣子雞】
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第五百二十二章:【棗莊辣子雞】 (1 / 3)

面對他們幾人的主動請纓,李逸頭也不回的吩咐:“麥麥去扒蒜,小壘去燒鍋開水。

小明哥,你去拿些辣椒,洗乾淨拿給我,就是我讓小呂買的那種一窩蜂薄皮青椒。”

“我知道。”

黃小明應了聲:“我吃過,棗莊辣子雞的靈魂就是那個薄皮辣椒。”

給他們安排了任務後,李逸也將小呂買回來的那隻公雞從籠子裡抓了出來。

“咯咯咯!”

公雞活力十足,被抓出來後還在叫著。

李逸單手抓著它的翅膀根,然後騰出了拇指和食指,捏著它的雞冠子,讓它的脖子露了出來。

跟著,李逸就將它喉嚨下方的毛拔了個乾淨,露出了下方的雞皮。

他拿過了一個小碗,隨後拿過小刀來,一刀下去,就給公雞抹了脖子。

順手放下刀,他將公雞掙扎著的爪子抓住,倒著拎了起來,讓雞血都流進了碗裡。

吳壘往鍋裡添滿了水,開了灶火。

回頭看到李逸手中的公雞,吳壘開玩笑:“逸哥,你這是要歃血為盟嗎?”

“歃什麼血,不怕感染啊?”

李逸笑了笑,沒有解釋。

公雞血是補陽,補血的好東西,他打算一半做血旺,一半做雞血面,待會兒一起給劉藝菲送去。

“是這個辣椒吧?”

黃小明在儲藏室裡找到了辣椒,但有些不確定,就拿出來給李逸看了下。

見李逸點頭示意,他才拿著辣椒回到了洗菜池前,清洗了起來。

“終於做我家鄉的菜了。”

黃小明一邊洗,一邊嚥了口口水:“我們魯省的炒雞真的特別好吃,家家都會做。”

趙金麥在一旁扒蒜,聞言打趣:“小明哥,你家不是青島的嗎?不應該從小吃海鮮嗎?”

“我們也不是頓頓都吃海鮮啊?”

黃小明笑著解釋:“我們那也經常吃雞,有一道菜叫香酥雞,是先把雞滷熟,然後再炸。

喝啤酒的時候點一份,特別下酒。”

“怪不得你酒量那麼好,原來是因為吃了香酥雞。”

趙金麥開著玩笑。

“那當然了。”

黃小明笑了笑,隨即示意:“下次有機會,帶你們去我老家哈啤酒。”

“哈啤酒兒,吃蛤蜊!”

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