在劉藝菲和趙金麥的幫忙下，李逸很快就把做豆腐乾、千張的模具都裝滿了。
但豆腐乾和千張需要壓制的時間都比較久，最少也得等到下午才能壓好。
趁著老豆腐凝固的時間，李逸又將石膏粉化開，用石膏粉點了一桶嫩豆腐，用模具壓了起來。
等到把嫩豆腐裝進模具以後，這邊的滷水豆腐也已經壓得差不多了。
眼看已經過去了半個小時，李逸就來到了滷水豆腐的模具前，用手指輕輕戳了下豆腐。
彷彿肥豬肉一般的Q彈感告訴他，這豆腐已經好了。
“可以吃了。”
他說了聲，就把蓋在豆腐上面的紗布揭開，露出了裡面金黃色的豆腐。
“誒？怎麼是金黃色的？“
趙金麥驚訝問：“平時我們吃的豆腐都是白色的呀？”
“因為用的豆子不一樣，水也不同。”
李逸提醒：“我花五百塊一斤買的豆子，怎麼可能和普通的豆子一樣？”
吳壘低頭湊到豆腐側面聞了下，頓時唔了一聲，眼睛瞬間亮了起來：“有種堅果的香氣誒！”
李逸拿過一根薄薄的竹片，從豆腐上切下一塊，遞給了一旁的劉藝菲：“嚐嚐。”
“啊？就這麼直接吃？”
劉藝菲有些遲疑。
“可以，你試試看。”李逸伸了伸竹片。
劉藝菲見狀，就伸出雙手，接過了豆腐。
她捧著豆腐，低頭聞了下，有些驚訝：“真的有堅果的香氣！”
“新鮮的豆腐就會有這種味道。”
李逸解釋：“平時在超市裡買的豆腐就有一點，但泡水時間太長，這種味道就散了。”
“我從來沒聞到過，這是第一次。”
劉藝菲說著，就仰頭將手中的豆腐塞進了口中。
綿軟的豆腐入口，她頓時就深吸了一口氣，驚喜的瞪大了眼睛。
“怎麼樣？好吃嗎？”
趙金麥看著她，一臉探究。
“嗯！”
劉藝菲用力的點著頭，衝趙金麥笑著，但卻說不出話來。
她一邊咀嚼著，一邊抓住了趙金麥的手，用力的捏著，彷彿要用捏的力度告訴趙金麥這豆腐有多好吃。
“疼疼疼。”
趙金麥連聲呼痛。
劉藝菲見狀，趕忙吞下口中的豆腐，拉著她示意：“麥麥，你快嚐嚐，這豆腐好好吃啊！真的有堅果香！還有點甜，就像吃了一口黃豆酥一樣！”