“沒事兒,很簡單的,我教你。”
說著,李逸就將和麵的要領給他講了一遍,隨即笑道:“這個活兒其實沒什麼難度,有力氣就行,加油,我看好你。”
大鑫看著滿滿一案臺的麵粉,嚥了口口水,笑道:“逸哥,咱們提前說好,我幹活兒越累,吃得越多。”
“不怕你吃,開餐廳的還怕大肚漢?”
李逸笑道:“這一袋面就當是給你們和的,不夠吃再和一袋。”
“別別,夠了夠了。”
大鑫趕忙擺手笑道:“這一袋麵粉二十五公斤,我們就是三頭豬也吃不完啊!”
聽到他的話,直播間觀眾也被逗樂了,紛紛發著彈幕調侃。
“誒?吸鑫大法也慫了?”
“哈哈!不是說好了要給中餐廳上一課嗎?怎麼還沒開吃就拉胯了?”
“原來吃不飽三戰士的軟肋是主食啊!”
“這倒也是,再能吃,幾斤面下肚也得撐得肚皮溜圓。”
或許是察覺到自己說的話有點慫,大鑫有點想找補,於是笑問:“逸哥,咱們西域拌麵的加面記錄是多少?”
李逸想了想,笑道:“一般不會超過兩位數。”
“那就是加不超過十次面?”
大鑫頓時找到了自信:“那我今天必須要挑戰一下,一次加十份面。”
聽他這話,李逸卻搖了搖頭:“你可別逞強,西域拌麵和其他麵食不一樣,吃得太多真的會傷身體的,聽說西域有個森口一次加了九個面,給自己吃進醫院裡了。”
“那不一樣。”
大鑫笑道:“我是健身的,飯量本來九大,十個加面對我來說應該還是不成問題的。”
見他這麼說,李逸也不好多勸了,於是就拍了拍他的肩膀,笑道:“那好吧,你加油。”
說完,他就從儲藏室裡拿出了一個大鍋和一個鐵架灶臺,這是做第二鍋塔什干黑抓飯要用到的灶臺。
將鐵架和大鍋拿出去後,李逸就交給了吃不飽剩下的二人組,讓他們拿去清洗了。
跟著,李逸就帶著他們,將第二鍋黑抓飯也燜了起來。
“好了,這兩口鍋就交給你們了。”
李逸笑著交代:“先燜二十分鐘,你們記得往下面添柴火,別讓火滅了,但也別讓火太大,等二十分鐘以後,你們掀開鍋蓋,用鏟子把裡面的米飯翻一遍,再蓋上蓋子燜,每五分鐘轉一下鍋底,讓鍋底受熱均勻,別把飯燜糊了,有什麼不懂的,就來找我。”
從李逸手中接過鏟子,二人組面面相覷:“逸哥,你太看得起我們了。”
“放心,有我,我會算著時間的。”
李逸笑著拍了拍他們的胳膊。