不過也是因為有這個紋路,當年乾隆皇帝才會給它起龍眼金球的別名。”
黃小明打量著豆腐丸,讚歎:“看上去還真的很像龍眼,好霸氣。”
“霸氣歸霸氣,我先嚐嘗再說。”
吳壘已經迫不及待了,吹了幾下,就夾起豆腐丸,一口咬下。
“呼!”
不出意外,他被豆腐丸裡的高溫燙了下,鬆了口,呼呼的吹著熱氣。
被咬破的豆腐丸中,五顏六色的餡料混著晶瑩的湯汁噴湧而出。
白色的口蘑,黑色的木耳,綠色的萵筍,金色的南瓜…它們混在一起,被油鍋裡的高溫逼出了本身的清甜,混在了拌進去的素高湯裡,形成了一股極為香甜的汁水。
聞著汁水的香甜氣息,吳壘吹了兩下,就又忍不住下口了。
他一邊吃著,一邊呼呼的含糊嘟囔:“好燙!好…好香!哇!”
見他吃得狼狽,卻又欲罷不能,黃小明也有些按捺不住了。
夾起豆腐丸,他吹了幾下,才小心翼翼的輕輕咬下。
牙齒碰到了豆腐丸焦黃的外殼,就是一陣酥脆的咔嚓聲。
跟著,一股帶著灼熱氣息的香甜汁水就從裂縫中湧了出來。
“哎呦!”
黃小明低呼了聲,趕忙鬆口。
但附著在他牙齒上的汁水滋味,卻已經彌散了開來,讓他忍不住舔了舔門牙。
“這皮好薄啊!”
他看著被自己咬破的豆腐丸,忍不住讚歎。
咬破後他才發現,這豆腐丸的外殼只有薄薄的一層,就像是餛飩皮一樣,而且表層都已經被油炸得酥脆無比了。
劉藝菲則沒有像他們那麼猴急,而是耐心的吹了半晌,讓豆腐丸的溫度降下來,才小心的咬開了一個小口,像是吃灌湯包一樣,吮吸著裡面鮮甜的汁水。
將汁水喝完後,她才開心讚歎:“這裡面的湯汁好足,一咬一包湯,好鮮。”
隋便吃得要比所有人都細緻,他又是聞,又是看,還用筷子夾起,對著頭頂的燈光看了下,才吹了吹,送入了口中。
咬開天窗,吮吸了一口湯汁,他細細品味著,半晌才嚥下,隨即讚歎:“這道菜真好,太見功夫了。”
聽到他開口,攝像師也將鏡頭對準了他,準備錄下他的專業點評。
隋便來上節目,就是幹這活兒的,他把碗遞到了鏡頭前,用筷子撥開咬破的小口,向觀眾展示:“看到外面這層豆腐有多薄了麼?快趕上餛飩皮兒了。
你們剛才都看到了,這可是李逸用雕刻刀生掏出來的啊!這刀工,我只能說一句,真牛波一!