李逸聞言,豎起大拇指:“講究。”
“別講究啦!快切吧!”
隋便笑著催促:“我看看你怎麼把木耳切成那麼細的龍鬚絲的,光是厚度就超標了,你怎麼弄?”
“厚度超了,就片成兩半不就完了麼?”
李逸語氣淡然。
“你說得輕巧,這木耳不是平的,怎麼片?”
隋便瞅著他手中彎曲的木耳葉,很是不解。
“不平,就壓平它嘛!”
李逸說著,就拿起了片刀,衝他晃了晃,然後拿過一片木耳葉,用刀刃平壓在上面,用力一按,刀刃就將木耳葉壓平在了案板上。
跟著,他就抽出了放在一旁的柳葉薄刀,沿著案板和片刀之間的縫隙,輕輕劃過。
唰!
他拿起片刀,從刀刃上揭下來一片薄可透光的木耳葉,而案板上還留著另外一片。
隋便看著這一幕,臉上沒有表情。
他已經呆住了。
此刻他很想爆粗口,但這是直播,他不能這麼做。
他很清楚,這一手絕對沒有李逸展現得這麼簡單!
只是把木耳用片刀壓平,這一手很簡單。
但壓平之後,用另外一把刀,把木耳均勻的從中間剖成兩半,需要的刀法絕對不比切豆腐絲簡單!
“喏,這厚度,不就差不多了麼?”
李逸說著,就把兩片木耳葉都放在了案板上,再次用片刀壓平,然後用掌心推著,向一側滑開,很快就露出了木耳葉的邊緣。
唰!
李逸另一隻手握著柳葉薄刀,飛快的沿著片刀的刀沿,劃過了木耳葉。
下一刻,一根纖細的木耳絲就帶著一絲脆勁兒,從木耳葉上彈了出來,落在了刀刃另一側。
跟著,李逸一手推著片刀,另一隻手拿著柳葉薄刀,在刀沿處飛快的划著。
而一根根細可穿針的木耳龍鬚絲就被他切了出來。
看著這一幕,隋便的目光都有些呆滯了。
尼瑪,這還是人?
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 本章完