晚飯是豬肉白菜與豬肉大蔥餡兒的餃子,配一鍋濃稠開胃的白蘿蔔牛尾湯。
牛尾湯可是好東西,不僅能補氣祛溼,還能強筋健骨,調養五臟,味道鮮美,老少皆宜,只不過,牛在古代是十分重要的農耕蓄力,因此早在前朝便頒佈了禁止宰殺耕牛的律令。
所以究竟是什麼人家才有膽子烹出一罈違禁的牛尾湯?
俞婉的腦海裡驀地閃過一張風華無雙的臉。
沒這麼巧吧……
不論如何,託小鐵蛋的福,他們家算是喝上老百姓一輩子都喝不到的牛尾湯了。
牛尾被燉得爛糊,膠質融入湯中,清淡的湯汁瞬間變得濃稠起來,一勺喝下去,能感覺到爛糊的肉皮在嘴裡融化,白蘿蔔的清甜也很好地融入了辛辣的湯汁裡,水豆腐是點睛之筆,把食材的鮮度徹底地勾了出來。
一家人喝得饜足極了,身子也暖和了。
大冬天裡,就是要來上這樣一碗湯才叫過癮。
最後一塊牛尾讓小鐵蛋啃得乾乾淨淨,啃完,他還吸了吸手指,連一滴油脂都沒放過。
餃子也吃完了,不過餡兒還剩許多,晚飯過後,俞婉留下與大伯母一道發了玉米麵與白麵,擀成餃子皮與包子皮,把餘下的肉餡兒全給包上了。
小鐵蛋也包了幾個,他包得竟然還不錯!
可到底是孩子,沒包一會兒便歪在椅子上睡著了。
俞婉用棉衣裹緊小鐵蛋,抱著他,與姜氏一道回了屋。
俞婉燒了熱水,點了火盆,一家人洗漱過後,躺在了暖和的床鋪上。
小鐵蛋趴在枕頭上,睡得口水橫流。
屋子裡的火光漸漸暗了下去。
俞婉閉上眼,有些輾轉難眠。
“阿婉睡不著嗎?”姜氏輕柔地問。
俞婉轉過身來,自暗夜中望向一側的姜氏:“我吵到阿孃了嗎?”
姜氏側身看著她,美眸中似有華光流轉:“沒有,我白日裡睡了許多,還不困,阿婉在想心事?”
俞婉張了張嘴:“阿孃,我離家的那年究竟去了哪裡?我有沒有和你提過?”
“沒有。”姜氏平躺了下來,微微搖頭,望著夜色中的房梁,“不過你帶了東西回來。”
“是嗎?”俞婉微怔。
姜氏輕輕地掀開被子下了床,來到衣櫃前,拉開櫃門,躬身抱出一個匣子,又自匣子裡拿出了一樣東西。
她回到床上,蓋上棉被,伸手將東西遞給俞婉。
俞婉摸了摸,又藉著微弱的看了看,不解道:“穗子?”
姜氏說道:“是一塊玉佩上的穗子,玉佩你拿去賣了,穗子斷在家裡。”
俞婉撫摸著穗子道:“難為阿孃一直收著它。”
“結打得挺精緻的。”姜氏含笑道,算是解釋了自己為何收著一個斷掉的東西。
俞婉對著火光看了看穗子:“上頭有顆珠子,不知能不能賣錢。”
“阿婉……不好奇當年發生了什麼事?”姜氏看著她問。
俞婉搖頭:“想來不是什麼值得記住的事,不然,我一定會告訴阿孃的。”
姜氏淡淡地笑了笑:“睡吧。”
“嗯。”俞婉將穗子隨意地塞在了枕頭下,閉上眼,沉沉地睡著了。
最後一絲火光也滅了。