頂級廚師圈子裡,米其林三星以上的主廚,個個身價不菲。
刨除這些頂級主廚,米其林二星的,已經屬於廚師金字塔的頂層。
埃克布斯決定加盟嬌麗島的訊息,瞬間引爆整個米其林廚師圈子。
埃克布斯作為連續九年摘得米其林二星主廚榮譽的神人,全世界的粉絲不知凡幾。
原本平靜的嬌麗島,再次俘獲世人關注。
沃斯這次算是徹底得罪文華東方,貝爾蒙德旗下的兩家酒店主廚也被文華東方挖走。
不過跟埃克布斯比起來,文華東方挖的那兩個主廚,水平一般般,並沒被沃斯當回事。
嬌麗島有了埃克布斯坐鎮,哪怕再挑剔的富豪前來度假,也會讚不絕口。
除了埃克布斯,另外兩個主廚,米歇爾·波爾託跟雅各布·坦普爾來歷也不小。
嬌麗島的廚師陣容,可謂星光璀璨。
三大主廚來到嬌麗島,見到蓋蒂這尊酒店設計界的大神,頓時心裡踏實不少。
蓋蒂=頂級酒店。
這在所有頂奢酒店從業者圈子內,是眾所周知的。
“歡迎你們來到嬌麗島,我為你們設計了三座餐廳,一座在海底,一座在海面上,另一座在沙灘上。”
蓋蒂笑著說完,帶著三大主廚陸續參觀。
蓋蒂深得由奢入儉難的道理,先帶三人看沙灘上的餐廳。
細膩潔白的沙灘,純木質的建築,透露出極簡主義風格。
周邊有數顆二十多米高的棕櫚樹遮擋。
隨著微風吹動,樹葉輕輕搖擺,透露出幾絲悠閒。
餐廳外部看不出什麼,內部別有洞天,整座餐廳有25米高。
鑑於馬爾地夫政府奇葩規定,島上任何建築高度不得超過島上最高的棕櫚樹。
蓋蒂費盡心機,才移栽了一顆25米高的棕櫚樹到嬌麗島上。
餐廳總共有四層,其中一二層是酒窖,足以容納五千瓶好酒。
三四層才是用餐區,內部功能設計的極為全面周到。
埃克布斯他們三個對視一眼,都有點心動。
但畢竟還沒見到後面兩個餐廳,誰也沒立刻做出決定。
蓋蒂帶他們轉了一圈,把這座餐廳的設計特點,能容納用餐人數的上限都給講解完畢。
帶他們來到這座餐廳最特殊的一個區域。
“這裡是我設計的觀景臺,能容納三桌客人同時用餐。
在這個位置能看到整座嬌麗島最亮眼的風景,我相信這會吸引很多遊客。”
雅各布·坦普爾深深看了幾眼觀景區域。
在蓋蒂的設計裡,三家餐廳各有千秋。
走出沙灘餐廳,走了大概三分鐘,便來到棧道上。
棧道盡頭有一座佔地面積巨大的建築物,這就是蓋蒂設計的水上餐廳。
水上餐廳的設計要更新穎,極具創意。
水上餐廳叫Sailboat,就是帆船的意思。
餐廳足有十五米高,頂部全平的設計比較少見。
彩色馬賽克瓷磚在餐廳內外牆面大量應用,將四周的長拱形落地窗包圍,在溫暖的夕陽下美不勝收。
蓋蒂有些感慨:“原本嬌麗島的預算是一億美金,幸虧陳先生一如既往的支援我,才讓我有機會將這兩個設計不惜預算的實現。”
說完,蓋蒂一馬當先的走進去。