一人扛著桌子拿著廚刀，頂著炎炎烈日，身影消失在張府的大門之中。
隨即大門就緊緊的關閉住了。
“老趙，這兩天守在地裡，弄十個成熟了的西瓜用布蓋上送到長陵邑武安侯府上。”
少府監的話提醒了張遠，在這個時候要是把田蚡給忘了，接下來的這段日子他可能會比較難過。
“喏。”
從劉徹進門到現在大批人馬離開，都過去了差不多一刻鐘的時間，老趙的腿還是在哆嗦著，其他人的樣子就更是不堪，屎尿屁混合在一起的味道可沒有那麼好聞。
“都看見了吧，往後府上免不了要來些形形色色的大人物，你們一個個的要習慣，莫要再給我丟人了，都趕緊回去把身子都洗乾淨。”
張遠吼了一聲，數十個大人才連滾帶爬的回到了自己的茅草屋中，只留下了那些壓根不知道發生了什麼的孩童。
別說這些覺得縣令就是世界上最大的人物的佃戶害怕成這個樣子，連張遠後背也都溼透了，前些時日他還想著要扎稻草人立在田地裡，這要是真弄了，今日被劉徹看見，腦袋在不在還是兩說。
之前約定給張遠一成的收穫，到夏天結束最後只有半成，還好中間陸陸續續給田蚡送去了不少，甜菜一半留種等到明年開花結果，一半全部都從地裡拔了出來，種子切塊製糖，中間整個工藝都有少府的人在一邊觀看，等他們學會之後，張府制好的白砂糖一點都沒要，把其餘的甜菜根全都帶走。
甜菜根熬糖剩下來的殘渣拌上甜菜葉就是最好的豬飼料，在張府左側那些佃戶居住的地方，從圍牆處又開了兩扇門，讓他們在府外又擴充套件了一塊地方出去用來養豬養雞。
除了種植西瓜還有甜菜那五百畝土地以外，其餘兩千五百畝的各色糧食在入秋的時候總算是成熟了。
為了喝豆漿吃豆腐，石磨都已經讓熊大熊二在空閒的時候利用藍田山上的巨石給打造好了。
不得不說的是，由於鼎湖延壽宮的存在，張遠府外這些山林之中的野人還有野獸出奇的少，這一年劉徹在藍田山舉行的圍獵活動就不下與五次，莊稼沒有了各種不可控因素的干擾，生長的特別的好。
天然的鵝蛋石膏在滻水邊上就能夠找到不少，現在這個世界就連淮南王劉安都還沒有將豆腐給造出來，張遠也不用去擔心會跟他牽連到一起。
因為他打算只要出了成品，立馬就讓褚達拿回去獻給劉徹，既然穿越過來了，而且還是在大漢，不是歷史上別的由少數民族創立的國家，就該好好地生存下去，而不是想著給開始凝聚民族自信的這個階段找麻煩。
“這藍田山上的山泉可真的不錯，給這些豆漿加些砂糖，煮開了冷卻之後給每人分一碗。”
張遠特別高興，豆漿算是他最喜歡喝的一種飲品了，這玩意兒簡單不用要系統的任務獎勵，靠著自己摸索就可以滿足口腹之慾。
第一天出的豆漿，一半拿來喝，一半用來實驗怎麼做出來好的豆腐。
張遠以前是沒有做過豆腐的，只知道將豆漿加熱然後加入凝固劑，就是石膏粉或者滷水，等它冷卻之後便會成為固體的豆腐，但是其中的比例卻是一點都不知道。
在大漢，豆子吃多了會胃脹氣還會導致缺碘加重腎臟負擔，搞不好就會死人。在人人有糧食吃的時候，大豆只能是作為馬的飼料，家裡面的人不知道沒有馬匹，種植大豆到底要幹什麼。
直到張遠弄出來了豆腐。
“家主，這就是您說的豆腐？”
張遠在廚房弄了十個灶臺搭上了鐵鍋，熬煮豆漿跟石膏粉，每口鐵鍋放的石膏粉比例都不一樣，等到完全冷卻之後，張遠才發現自己的運氣其實還挺不錯的，十鍋裡面有一鍋完全都成型凝固在了一起。
拿起做菜的大鐵勺，舀了一勺，遞到了老趙面前，笑著說道。
“老趙，嚐嚐。”
老趙十分得意的掃了一眼圍著的一群人，對著張遠傻笑了一聲，低頭將豆腐塊全都吃到了嘴中。
“怎麼樣？”
雖然凝固成型了，張遠不知道味道口感到底跟自己之前吃的有什麼不同，想著讓老趙先試試。
老趙嘴裡包滿了豆腐，不敢張嘴說話，怕漏出來，只是一個勁兒的點頭。
張遠也舀了一勺嚐了一下，口感還是差了一些，但是味道跟以前自己吃的一般無二，當然也有可能是太長時間沒有吃到過了，所以內心裡覺得只要能吃到就是幸福的。
“老王，把其他的都給到了，這一鍋豆腐取出來切塊，家主我今天就為大家做一道大菜。”
其餘的佃戶都沒什麼感覺，只知道這個成天能夠弄出來新鮮玩意兒的家主應該是不太正常，才想著做菜。好吧
但是老王他們可是知道自己的家主乃是開創了庖廚其中一道流派的高人。