對於要吃就要吃最好的顧崢來說,這是他的首選,更大的原因是現在的他有能力,也吃得起,這種牛排大餐了。
要說顧崢不愧於這幸運小子的名頭,他剛跟冷霜踏入餐廳呢,就趕上了Char .恰在京城開業的週年慶典。
在今天晚上選擇情侶套餐的客人,將會享受免費的雙人紅酒贈送的福利。
這讓開車而來的顧崢,心中就閃現了一個小念頭,在做好了決定之後,就十分自然的購買了3988的情侶雙人套餐的內容。
這其中除了普通的正餐之外,還有可供選擇的餘興節目,至於節目的內容,則是餐廳特意準備的驚喜彩蛋,對於購買者的顧崢來說,也完全不知曉內情。
可是本就是奔著吃而來的兩個人,又怎麼會去在乎與吃無關的內容呢,更何況,他們所點的餐品,第一道的餐前面包早已經被端了上來。
不過在第一道菜品被端上來之後的後續服務還是讓顧崢大吃了一驚。
因為這個號稱最有逼格的牛排館之中,上菜前的第一道工作就是讓客人們自主的選擇刀叉。
而這些刀叉的型別都被裝在一個實木的盒子之中,來自於法國,英國,美國等不同的五個國家。
而製作這些道具的材料,也並不是傳統的鋼製木柄,而是具有更多的絢爛的內容的,琥珀,銀以及高合金。
這讓對此一無所知的顧崢,只是挑選了最和他審美的一把刀具,一把來自於義大利的琥珀質地的切肉刀。
據對面對此有過研究的冷霜的科普,就剛才盒子之中所裝著的樣品,每一把刀的價格,就沒有低於一萬塊的水準。
哦,當然了,這是人民幣的價格,若真是歐元或是美元的話,哪怕就算是能夠消費得起這裡的食物的客人,也會蠢蠢欲動的順一把回家了。
而這裡最為講究的工序還在後邊,因為佐以食物的鹽,也需要客人們自己挑選。
從最普通的產自於國內的海鹽開始,到十分特殊的冰島火山鹽巖,一個個的小瓶子排成了一排,著實讓人眼花繚亂。
而顧崢這種大俗人,自然會選擇他從未曾嘗過的最為稀奇的一種鹽,冰島火山鹽巖。
這種鹽巴黑色的大顆粒,有點像竹炭,若是配上粗麵包一起食用的話,怕是另有一番滋味了。
只可惜第一道餐前面包,人家自帶了兩種醬料,無糖無油純天然發酵的黑麥麵包,在入口的時候還略帶粗糙之感,但若是配上餐廳特質的松露黃油之後,那衝粗糲與潤滑相互融合,寡淡與鮮綿相得益彰的感覺,讓入口的人只想眯起眼睛,細心的感受一下味蕾中所釋放出來的愉悅之情。
讓兩個身心俱疲,狼狽不堪的年輕人一下子就笑出了聲來。
彼此間不用多言的對視了一眼之後,就埋頭猛吃了起來。
不過他們吃的不快,等到濃湯和沙拉上來了之後才停下了進食的腳步。
因為這種麵包是不限量的供應的,就算是他們酒足飯飽了之後還可以單要一塊慢慢的吃。
但是最為新鮮的凱撒沙拉上桌了,若是不趁著六十三度的溫泉蛋……沒有完全的凝固前就吃掉的話。
怕是就感受不到這種蛋黃半熟,蛋清順滑的香甜嫩滑的觸感。